鸭汤中加入扁尖，即晒干的嫩竹，可吸收一部分脂肪，使汤不致过于油腻。此外，还可适量添加荷叶、枸杞等中药。荷叶有清热的功效，枸杞具有平补的功效，在补养身体的同时，不会使人上火。 人们食鸭时都有这样的直观感受——鸭肉比较老，因为鸭肉纤维较粗，经过长时间的熬制，鸭肉才能变得十分酥烂，有利于消化吸收。老年人饮用鸭汤时，应将去除汤面上漂浮的脂肪，以减少热量的摄入。 鸭子的烹调方法很多，但老年人应少吃烤鸭和盐水鸭。前者虽然美味可口，但脂肪含量却高得惊人，对代谢机能逐渐减退的老年人是不适宜的;后者钠离子的含量较高，原本就有高血压的老年人食用，无异于雪上加霜。
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民警用力敲门，炖汤男子从梦中醒来，打开了房门。越是犯困，越不能在家里开着火的时候睡大觉。昨（19）日，重庆的李先生一边炖着鸭汤，一边睡着大觉，差点出了大事。事发小区位于重庆市沙坪坝区杨公桥。7月19日15时45分，有居民向正在巡逻的民警反映，小区一居民厨房通过窗户往外冒浓烟，疑是家中失火。民警赶到现场时发现，冒烟的是小区八楼一户人家，居民楼内浓烟滚滚，味道刺鼻。来到八楼，看到房门紧闭，民警立即敲门，虽然无人回应，但是隐约能够听到房间有动静。鉴于这种情况，民警加大敲门力度，并向房间人员表明了身份。大约过了一分钟，一中年男子才从床上起来开门。随后，民警第一时间前往厨房排除了险情...
28日上午8时许，飒飒秋风中，60位身着各式靓丽服饰的老年模特，在郑州市绿城广场上伴着悠扬的音乐，款款地走着“猫步”，成了一道亮丽的风景。 8月28日，60位身着各式靓丽服饰的老人，在绿城广场上伴着悠扬的音乐，款款走着“猫步”，成了一道亮丽的风景。 女模特们个个袅袅婷婷，风姿绰约；男模特们优雅得体，尽显绅士风度。在现场，不少年轻人纷纷围观拍照，一位男青年赞叹道：“现在的老人们...[详情]
与往年夏日“解渴型”台风不同，“苏迪罗”已给全国多省份造成严重自然灾害。据福建省防汛办统计，台风“苏迪罗”在该省造成直接经济损失已超40亿元;在浙江引发的小流域山洪与地质灾害，致该省受灾人口逾百万。尽管“苏迪罗”暂未抵达江苏境内，受外围影响，江浙等地已连日遭受“狂风暴雨”肆虐。据江苏省气象台提供资料，初步预测，受其影响，江苏省10日至11日淮河以南、沿江以北地区将会有强降雨，...[详情]
为了“打牙祭”，男子王某凌晨出门，分两次洗劫了同小区居民家的年货：腊肠8串，麻鸭4只，猪肉6斤，鱼4条。...[详情]
南京街头的鸭血粉丝汤每家各有千秋，口味、用料都有所不同。目前，鸭血粉丝汤的地方标准正在研究制定中。南京餐饮商会表示，给鸭血粉丝汤制定...[详情]
