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添加剂泡粉

添加剂泡粉安全知识

根据我国食品卫生法(1995年)的规定,食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。 当前国际上的规定可以分为两大体系,一种是将允许使用的助剂“穷举”列出的“许可名单”,另一种是列出禁用助剂的“禁用名单”。经过多年实践之后,“禁用名单”被发现存在着一个很大的缺陷:缺少对新物质的约束力。当一种新物质出现时,因为它不在现有的“禁用名单”之...

  • 红曲粉是食品添加剂吗
    红曲粉是食品添加剂吗

    红曲粉是食品添加剂吗?佰佰安全网小编介绍说,红曲粉是一种食品添加剂,早在1985年2月4日就由国家确定了红曲米(粉) 为食品添加剂。红曲粉是一种天然的色素,红曲粉与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效;红曲粉外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡,它对蛋白质有很强的着色力,因此常常作为食品染色色素。 怎样合理食用食品添加剂?1.选择食品...[详情]

  • 如何理解添加剂与食品添加剂
    如何理解添加剂与食品添加剂

    添加剂 添加剂包括饲料添加剂、食品添加剂、混凝土添加剂、机油添加剂等多种化工类添加剂。当前国际上的规定可以分为两大体系,一种是将允许使用的助剂"穷举"列出的"许可名单",另一种是列出禁用助剂的"禁用名单"。经过多年实践之后,"禁用名单"被发现存在着一个很大的缺陷:缺少对新物质的约束力。当一种新物质出现时,因为它不在现有的"禁用名单"之列,因此可以随便应用于食品包装材料当中,...[详情]

  • 松肉粉是食品添加剂吗
    松肉粉是食品添加剂吗

    松肉粉就是木瓜蛋白酶跟食品淀粉一直制作而成的,也是一种添加在食品中常见的物质,那么松肉粉是食品添加剂吗?...[详情]

  • 可可粉是食品添加剂吗
    可可粉是食品添加剂吗

    可可粉一般用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。可可粉是食品添加剂吗?...[详情]

添加剂泡粉安全新闻

加工出来的麻笋干,颜色鲜艳,卖相极好;殊不知,这是因为黑心商人为图卖相好、多赚钱,而违法使用大量的工业添加剂的结果。幸好,黑心食品加工窝点最终被查处,流入市场的600公斤有害食品麻笋干也被及时追回。近日,涉案嫌疑人聂某被起诉。据了解,聂某是重庆市石柱县人。2016年8月初,聂某到南靖县船场镇购买了10500公斤的鲜麻笋,并欲将其加工成麻笋干销售。为使加工后的麻笋干颜色看起来更新鲜、好看,聂某在麻笋浸泡环节上大量使用焦亚硫酸钠(一种工业用添加剂),并将加工后的笋干600公斤销往湖北某地。2016年8月18日,南靖县食品药品监督管理局对聂某加工点的笋干进行抽样检查,发现其二氧化硫...

  • 跨国食品巨头停用人工添加剂
    跨国食品巨头停用人工添加剂

    据媒体今日报道,食品添加剂的标准、规范问题或许仍将在很长时间内继续“困扰”中国消费者,并不仅仅来自于时常曝光的企业违规添加,还包括各大跨国企业剔除添加剂时的“内外有别”。跨国食品巨头集体停用人工添加剂,中国暂不实行。早在6月4日,美国快餐品牌赛百味就对外宣布称,未来一年半之内它们会逐渐在北美餐厅当中去除一项人工香料、色素还有防腐剂。近几个月,包括百胜集团还有麦当劳、雀巢在内的多...[详情]

  • 食药监辟谣:面条燃烧和添加剂无关
    食药监辟谣:面条燃烧和添加剂无关

    面条可以燃烧?是因为加了很多添加剂?吃面条如同吃塑料?伴随着这一系列的疑问,不少市民多多少少还是存有这样的顾虑的。为了解除百姓心中的这些疑虑,市食药监局的专家给出了权威的解答。众所周知,面粉中的主要成分为淀粉和多糖,而这两种物质均为有机物,在空气中达到一定温度时,必然会形成燃烧现象。换句话说,面条能够燃烧,是由其自身成分而决定的。面条是否添加了添加剂,不能通过是否可燃来判断。添...[详情]

  • 食品添加剂中漂白剂的技术测定方法
    食品添加剂中漂白剂的技术测定方法

    随着进出口贸易的不断扩大,外国食品不断进入我国市场,日本近几年正使用一种混合漂白剂,其成分为次亚硝酸钠70%、亚硫酸氢钠14%、无水...[详情]

  • 食品添加剂是安全的,不要把苏丹红等误当添加剂-王竹天
    食品添加剂是安全的,不要把苏丹红等误当添加剂-王竹天

    王竹天说,食品添加剂,一定是确保它安全的情况下,它才会被批准加入到食品中。食品添加剂其实伴随我们很多年。直到现在为止,也没有出现一例...[详情]

添加剂泡粉安全产品

增肌粉
增肌粉

增肌粉是将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分完美结合的产物。对于渴望最大限度增加机体瘦体重和分解脂肪的人们来说,这是一种优秀的蛋白质营养补充剂,而且男女性皆宜。...[详情]

周边产品
防滑剂
防滑剂

防滑剂是一种带清洁作用的化学处理剂,使用后的地面符合国际统一安全标准,湿地状态地面摩擦系数在0.5...[详情]

防潮剂
防潮剂

防潮剂是指可吸收空气中的水分的化学制剂。可将其放置于精密仪器设备内或周围;密封的箱体、食品袋中、化...[详情]

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所属栏目 科普

食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味...[详情]

随着社会的发展,食品添加剂越来越受到人们的重视,生活中食品添加剂也是非常的普及,但是很多人认为食品添加剂是有危害的。那么食品添加剂真的有害吗?下面小编带大家一起了解下。什么是食品添加剂 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的...[详情]

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食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料,而食品添加剂是食品生产中的重要原料,但是食品添加剂的使用不当也会造成一定的危害,那么我们应当如...[详情]

因为有了食品添加剂,才能有如此丰富多彩的美味食品,但是很多人对食品添加剂的认识存在着很大的误区。那么,人们对食品添加剂到底有哪些误区呢?佰佰安全网将给大家详细讲解下相关的食品添加剂小知识。什么是食品添加剂 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以...[详情]

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