非糖质甜味剂甜味剂蛋白质(如索马廷、植物甜蛋白等) 人工合成甜味剂(如糖精、甜蜜素、三氯蔗糖、阿斯巴甜、新橙皮苷二氢查耳酮等)。
人工甜味剂主要是指一些具有甜味但不是糖类的化学物质。甜度一般比蔗糖高10倍至数百倍。它不具有任何营养价值。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，白糖色白，干净，甜度高。白糖不是人工甜味剂。人工甜味剂比白糖便宜多了，只要一点点，就甜得不得了.所以那些无良商人拿来充当白糖，牟取更多的利益。这个东西N年前就存在了。就和现在的染色馒头，苏丹红之类的差不多 糖是碳水化合物，是一切生...[详情]
电脑与手机都有辐射，电脑开机工作时就有辐射，手机也是只有在打电话时才有辐射，那么电脑辐射是手机的多少倍呢，随佰佰安全网小编一起去探个...[详情]
注重健康养生的朋友们大概都知道，黑米富含黑色素，具有较高的营养价值和保健功能。佰佰安全网通过搜集查找，下面为大家介绍一种黑色甜味剂的制作技术，这种食品添加剂的制作方法既保留了黑米原有的营养精华，又是一种天然的食用色素。这种黑色甜味剂的优点是，加工方法简单，原料易购，是一个值得您收藏的好方法。一、工艺流程粉碎→过筛→调浆→糊化→糖化→过滤→浓缩→黑色饴糖二、制作技术1、黑米处理：用粉碎机粉碎，经钢磨磨细。细度要求通过70-80目的钢筛。2、调浆：1份面粉加2份水调成浆，浓度为20-22波美度。家庭制黑饴糖可在大锅内调浆。⑴调pH值：用0.1%稀盐酸把pH调到6.0-6.2，利于...
有了甜味剂，使得很多食品都变得更加美味可口。可是，天然的甜味剂并不多，于是，人工甜味剂就产生了。但是，社会上流传称，“人工甜味剂容易引起癌症，有害身体健康”，但也有相关专家认为这种说法并不属实。那么，“人工甜味剂有害健康”的说法到底是从哪里出来的呢?，这种说法是否可信呢？该说法的起源是距今100多年前，当时的德国科学家针对受到平民喜爱的人工甜味剂糖精敲响警钟，认为它对身体健康有...[详情]
糖精及其钠盐是使用较广的甜味剂之一，它的化学名是邻磺酰苯亚胺(O-sulfobenzolc acidimide)。分子式为C7H5SO3N。白色结晶或粉状，无臭或微有酸性芳香气，在水中溶解度极小，味极甜。糖精钠进入人体后不分解，不供给热能，无营养价值，随尿排除体外。测定糖精的方法较多，有薄层色谱法、纳氏比色法、硫代二苯胺比色法及紫外分光光度法等，下面简要介绍两种测定方法。一. ...[详情]
阿斯巴甜，别名阿斯巴坦、APM。它与糖精等同属于“甜味剂”。毋庸置疑， 甜味剂的诞生对于食品工业来说是个天大的好消息，因为它们的甜度...[详情]
为治疗4岁儿子的川畸病，南京的钟先生买了26支价值500元丙种免疫球蛋白给儿子输液治疗，不料，输液到第10支时，却发现被江西省儿童医...[详情]
