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香料品类

香料品类安全知识

就拿我们所说的自然来说,具有调理肠胃助消化。在夜市,烤串啤酒大受欢迎。辣椒粉、孜然......各种调料齐全。肉串虽好吃,可吃多了却不易消化,此时孜然就发挥重要作用了。烤串上撒一些孜然不只是用来调味、去油腻,还可利尿、镇静、缓解肠胃胀气并帮助消化。孜然中含有蛋白质、脂肪、无机盐,还含有丰富的钙、铁、镁、钾、锌、铜、磷7种矿物元素,营养价值高。 肉桂:暖身降血糖。肉桂能起到暖身和降血糖的双重作用,特别是对于糖尿病人,效果更为显著。除了家里需要炖肉的时候放一些肉桂,还可以制作成肉桂茶,将2匙干燥肉桂粉倒入1杯开水中,浸泡约10分钟后过滤即可,添加适量蜂蜜口感更好。但是肉桂不...

  • 香料怎么用
    香料怎么用

    迷迭香又叫露丝玛丽,香味似茶香,而且有着抗氧化的作用。在调制肉馅和烤肉的时候使用较多,使用少量既可有着浓郁的香味,但是如果用量过多就会发苦,适用于任何红肉类;他力根Tarragon又名龙蒿,蛇蒿,味道有着属于自己的独特清新的香味,用于腌制红肉,家禽,海鲜及制作汤,醋。搭配着鸡肉和鱼肉有着绝佳的效果。 鼠尾草 Sage:常用于腌制家禽,特别是鸡鸭,调制肉馅和意大利饺子也常...[详情]

  • 香料如何保存
    香料如何保存

    新鲜调料:现买现吃 葱姜蒜俗称“香辛料小三类”,属于新鲜蔬菜,最好现买现吃,如果需要一次性购买很多,可按照新鲜蔬菜的保藏方法保存,如用塑料袋将葱、姜、蒜包起来。 保存地点:冰箱或常温地面上。 保存时间:葱、蒜茎叶放在常温下可能会稍有风干,但并不影响食用。不过,腐烂和生霉的则不可食用。 调味粉:干燥密封 十三香、五香粉、花椒粉、胡椒粉等都属于香辛料加工品,...[详情]

  • 什么香料可以去腥
    什么香料可以去腥

    食物的味道是各式各样的,那么有些食物天生就会比较腥,比如我们经常会吃到鱼,那么鱼就会有一定的腥味儿,想要祛除腥味就要添加一些香料,什...[详情]

  • 天然香料的作用
    天然香料的作用

    我国所生产出来的一些天然的香料也是比较多的,那么天然香料的作用又包括哪些呢?天然的香料能够改变食物原有的味道,增加非常多的香气,...[详情]

香料品类安全新闻

近日,国家食品药品监督管理总局发布了近年来食品药品类谣言汇总,近10年来一直顶着“垃圾食品”头衔的方便面终于迎来了权威部门的辟谣。国家食品药品监督管理总局官方网站近日连续发布食品药品类谣言汇总,方便面是“垃圾食品”、鱼腥草致癌等谣言均被一一破解。其实在去年,由中国食品辟谣联盟与中国食品科学技术学会在北京主办的“方便食品辟谣发布会”上,现场专家对长时间困扰消费者、经久不衰方便面谣言逐一解读,各大新闻媒体也纷纷为方便面正名。据资料显示,2003年10月起,一些食品专业网站和门户网站转载了“世界卫生组织公布的全球十大垃圾食品(名单)”,其中包括了方便食品,称其“含防腐剂、香精,只有...

  • 北京上半年食品投诉量增加1倍 保健品类投诉排首位
    北京上半年食品投诉量增加1倍 保健品类投诉排首位

    据悉,北京今年上半年共受理食品投诉754件,比去年同期增加了1倍多。其中保健品投诉排在首位。从投诉食品的种类上看,保健品类投诉排在首位,占投诉总量的9.15%。此类投诉大多都是老年消费者上当受骗。一些不法经营者抓住老年人注重健康的心理,打着健康讲课、义务体检、包治百病等旗号,夸大宣传,利用打折、有奖、赠送等手段,兜售保健品,有的甚至用普通食品冒充保健品。市消协表示,尽管保健品投...[详情]

  • 三品类洋奶粉被沙门氏菌污染 与干粉塔有关
    三品类洋奶粉被沙门氏菌污染 与干粉塔有关

    乳业巨头兰特黎斯称奶粉污染与干粉塔有关,中国市场召回4.6万箱,或面临巨额赔偿12月10日起,因旗下婴幼儿奶粉涉嫌沙门氏菌污染,世界第三大乳品集团兰特黎斯在全球范围预防性召回约625批次奶粉。其中,流入中国的有喜丽雅、妈咪爱“护”系列、赐多利3个品牌共43批次。对于此次召回,部分进口商将其形容为“断口粮”。由于涉事工厂已被国家认监委取消在华注册资质,意味着上述3个品牌奶粉暂时...[详情]

  • 温州男子为招揽生意 竟给龙虾加入有毒香料
    温州男子为招揽生意 竟给龙虾加入有毒香料

    怎么样才能招揽更多生意,相信这是店主的心头大事。有些人花钱打广告,有些人让利促销……苍南一虾蟹馆老板为招揽生意,却铤而走险,往食物里...[详情]

  • 海曙警方破获收藏品类系列电信诈骗案 涉案资金400多万
    海曙警方破获收藏品类系列电信诈骗案 涉案资金400多万

    日前,海曙公安召开新闻通报会,宣布破获一涉及收藏品拍卖的系列性电信诈骗案,已查实的涉案资金400多万元,受害人多达1200人,遍布全...[详情]

香料品类安全产品

厨房排风扇
厨房排风扇

厨房排风扇能解决我们厨房内部高温、闷热、通风、换气、除异味的作用,为厨房带来了新鲜空气,对于厨房环境的清洁与卫生很重要,是厨房中重要的一部分。...[详情]

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洗衣机波轮减速机
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洗衣机波轮减速机实际上就是一个行星齿轮的减速机构,也被称为减速离合器。它是将电机转速1320转经皮...[详情]

隔音板
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一般的物体都具有隔音效果,但是我们把平均隔声量超过30dB的板材才称作隔音板。隔音板一般为高密度材...[详情]

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为了提高食品的风味而添加的香味物质,称为食用香味料,简称食用香料。除了直接用于食品的香料外,其它某些香料如牙膏香料、烟草香料、口腔清洁剂...[详情]

食用香精和食用香料同为一类食品添加剂,但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称,是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]

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