用油条精怎样做油条呢?佰佰安全网小编给大家介绍一下油条精的使用方法。一、将矾、油条精、盐按比例兑好，用棉被盖好，醒20至30分钟，再揣捣一次，再叠面，如此3至4次，使面团产生气体，形成孔洞，达到柔顺。即可炸制油条。二、原料:普通粉5000克，矾、盐比例相同，矾(冬季125克，夏季170克)、碱(冬季60克，春季70克，夏季85克)，温水(冬季3000克，夏季2750克)。 虽然油条精是我国批准使用的一种食品添加剂，但是油条精的用量也是有标准的，如果超出国家规定的用量标准就会给人体带来影响。那么，油条中放油条精有害吗?只要不超出国家规定的用量，食用油条是没有危害的，但是如果...
果汁溶解了水果中大部分的营养物质，具有很高的营养价值。果汁含有大量的维生素C，是人体摄取维生素C的最好来源。维生素C是很好的抗氧化物质，能防止毛细血管脆化、牙龈出血，并能增强婴幼儿对疾病的抵抗力，如预防感冒。维生素C还可使铁的吸收提高2—3倍，有助于预防婴儿缺铁性贫血。 此外，果汁中还含有维生素B1、β-胡萝卜素、类黄酮等天然活性物质，以及在其它食物中很少存在，仅在水果中独...[详情]
我们很多人都用过油条精或者是油条粉制作油条，那么，油条粉和油条精的区别是什么?油条中放油条精有害吗?大家可以和佰佰安全网小编一起来了...[详情]
油条搭配豆浆，是很多市民喜欢的早餐组合，下面咱们就来说说油条的事儿。今年的3月14日，西乡塘区食品药品监督管理局联合警方对石埠镇的一些早餐摊点开展了突击检查，当执法组对一家油条作坊进行检查时，发现这家店存在超标使用明矾的违法行为。之后，油条作坊的父子俩被检察机关起诉到了法院。近日，油条作坊的父子俩因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，双双坐上了被告席。执法小组在这家油条作坊内查扣了两袋明矾，通过询问执法人员了解到，为了使油条炸出来更加香脆，店家在发面时就往油条里添加明矾，这样的情况已经持续了近3年。 随后，警方将正在送餐的全某父子俩控制，食品药品监督部门在对全某的早餐各类品...
据国家食品药品监督管理总局网站消息，国家食药监总局日前发布《关于油条的食品安全消费提示》。相关科研文献报道，市场销售油条的含油率在10%~37%不等。《中国居民膳食指南(2016)》中推荐我国成年居民每日摄入油脂的量为25~30g克，一根市售普通油条的重量约为85克左右，粗略估算，食用一根油条约摄入9~31克的油脂。建议消费者对油条的食用要适量，保持膳食平衡。“非矾”油条更健康...[详情]
“对不起！真的对不起！我愿意接受惩罚。”这是生产、销售铝含量超标油条的邹某，在被告席上的最后陈述。为了卖相好添加过量明矾，所卖油条竟被检测出铝含量超标6倍多，成了名副其实的“毒油条”。近日，越城区人民法院一审判决商贩邹某有期徒刑6个月，并处罚金3万元。据了解，黑心商贩邹某，女，44岁，江西省鄱阳县凰岗镇鱼家村农民，小学文化。2013年底至2015年4月1日期间，在越城区东浦镇...[详情]
为让油条口感更加酥脆，利川一早餐店店主和面点师傅往面粉里添加含铝食品添加剂，而且超过国家标准5倍多。记者昨日获悉，店主和面点师傅生产...[详情]
为了让炸出来的油条色泽和形状上更让人充满食欲，宋某和叶某会往里放一种名叫硫酸铝铵（明矾）的食品添加剂。...[详情]
