食物过敏在婴幼儿期多表现为消化道的症状，而在年长儿则表现为荨麻疹等皮肤症状和喘鸣咳嗽等呼吸系统症状。此外，还可能会引起像休克等较为严重的疾病。 进食后立即出现症状时，则往往较容易诊断，但如果进食后12小时以后才出现症状，则想判定是由什么食物引起的就十分困难了。而且，还可能出现即使是再次进食相同的食物也不一定出现症状这一难以解决的情况。 为明确诊断，应将所进食的食物向医生详细说明，这一点非常重要。 通过血液检查和贴敷试验可检查出变应原。 治疗上，有时必须服用抗组胺药和抗过敏药，但首先是停止食用可致过敏的食物。由于针对这些食物的抗体从体内消失需要1~2年的时间，所以有时...
目前经食物变应原皮试、食物-特异性IgE检测、食物激发试原等方法证实可以诱发哮喘等呼吸道疾病的食物已多达数百种，其中常见的食物包括以下数种。 遭遇皮肤过敏怎么办，那么就得先来了解哪些食物容易引起过敏。 下面就是最容易引发食物过敏反应的排行榜： 1、牛奶(包括奶酪与酸奶)：其中含有5种容易导致过敏的蛋白质; 2、蛋(蛋白比蛋黄更容易引起过敏)：其中含有的类卵黏蛋白、卵白...[详情]
人体对所摄食的食物产生抗体反应时，就会出现过敏。有些食物一开始咀嚼时，便激发过敏反应，而有些则需过一段时间才有症状，因而也较难侦查。...[详情]
食物过敏如何应急处理？佰佰安全网接下来就给大家普及一下这方面的旅游疾病知识，敬请关注。...[详情]
据报道，昨天“世界最大包子”亮相秦皇岛，创造了世界纪录，现场观众和游客一起纷纷品尝了这道美食。 2015年7月24日，河北秦皇岛，游客围观拍摄"巨型包子"。 2015年7月24日，河北秦皇岛，工作人员现场为游客分"巨型包子"。 7月24日，由河北秦皇岛市人民政府和中国烹饪协会在海港区金梦海湾主办的2015首届秦皇岛沙滩国际美食文化节再掀高潮，由正大食品企业(秦皇岛)有限公司制作的巨型包子创造了世界纪录协会世界最大的包子世界纪录。据了解，巨型包子由正大食品公司面点专家制作，直径为2.57米，重量为1367千克的。在场的观众和游客津津有味地品尝了这一"世界纪录"。相关新闻：最...
近段时间，很多地方举行了转基因大米品尝会，多数是一些志愿者自发组织的。其中海南的品尝会因为组织者是医生而备受关注。2月10日，海南转基因大米品尝会的组织者之一，海南医学院附属医院内分泌科王新军博士告诉记者，这次转基因大米品尝会不是为了炒作，只是为了向公众科普转基因知识。 王新军表示自己从业以来，从未见到过因食用转基因作物而致病的案例，他检索国内外医学文献，也未检索到国内外医生同...[详情]
1日晚上11点左右，厦门市中医院急诊科先后来了一女一男两名严重食物过敏的患者。这两名患者在来医院之前都吃下了臭豆腐。这两名患者并不认识，一人在后埔吃的臭豆腐，另一人是在中山路吃的，两人都没想到自己会出现严重的过敏反应，密密麻麻的风团红疹被医生诊断为急性荨麻疹。先被送来的女子还出现了呼吸困难的情况，而后送来的男子则出现了血压降低，几近休克。医生立即为患者做了抗过敏治疗和相应的对症...[详情]
2月8日中饭开始后，主办方将三大袋转基因大米交给饭店蒸煮。大米包装袋上冠有“抗虫转基因大米”，“华中农业大学转基因水稻团队研制”的字...[详情]
7月12日下午，一女孩只是因为听说柳州的螺蛳粉有名，想品尝一下，便大老远的从钦州坐车来到柳州。傍晚时分，女孩的肚子饿了，就到甘先生的...[详情]
