食用香料以再现食品的香气或风味为根本目的。因为人类对未品尝过的食品的香气及风味有本能的警惕性，而日用香料则可以具有独特的幻想型香气，并为人们接受。食用香料必须考虑食品味感上的调和，很苦或很酸涩的香料不能用于食品。而其它香料一般不用考虑味感的影响。 人类对食用香料的感觉比日用香料敏感的多。这是因为食用香料可以通过鼻腔、口腔等不同途径产生嗅感或味感。食用香料与产品色泽等有着更为密切的联系。如在使用水果型香料时，若不具备接近天然水果的颜色，人们会产生其香气是其它物质的错觉，使其效果大为降低。 食用香料因用量少，一般不会危害健康。但近年发现，某些天然香料中含有黄樟素，这是...
首先是胡椒：胡椒为大辛大热的辛辣刺激性食品。《本草经疏》中指出：胡椒，其味辛，气大温，性虽无毒，然辛温太甚，过服未免有害。《随息居饮食谱》则夸大：多食动火燥液，耗气伤阴，破血堕胎，故孕妇忌之。因此，怀孕之人切莫多食。 其次是桂皮：桂皮又称肉桂。性大热，味辛甘，能补火温中，但又有破血动胎之弊。如《药性论》曾说它通利月闭，治胞衣不下。《本草纲目》还说：桂性辛散，能通子宫而破血，...[详情]
日常生活当中，都会接触到一些调味品，包括一些使用的香料，这些香料会烹饪出非常多的美味，那么常见的食用香料有哪些呢?常见的食用香料...[详情]
句容葛仙湖公园是句容最大的公园，每天都有成千上万的市民在这里休闲运动。6月14日下午，葛仙湖公园内的葛仙观山门口突然出现塌陷，塌陷深约2米，塌陷宽度约6米左右。15日，句容国土部门对情况进行了通报。通报说，2018年6月14日下午，句容市葛仙湖公园葛仙观南侧广场发生地面塌陷地质灾害，接报后国土部门、街道和相关职能部门及技术专家立即赶赴现场，据初步踏勘，塌陷坑面积约15平方米，属小型地面塌陷地质灾害，地质灾害未造成人员伤亡。目前已采取设置警戒线、专人值守等安全措施，现场正在对塌陷坑进行先期回填、设置围挡等应急处置，并对现场加强巡查，发现情况立即处置。生活中我们难免会遇到一些突...
近日，盐城市大丰区人民医院重症监护病房收治了一位特殊的病人，他食用葫芦（瓠瓜）致“呕吐、腹痛、腹泻”。虽经医院3天抢救，仍因多脏器功能衰竭经抢救无效死亡。记者了解到，死者生前食用的葫芦带有苦味，含一种食物毒素。大丰卫计委专家提醒，发苦的葫芦千万不能食用。 8月15日，大丰人民医院重症医学科收治了一名新丰镇食用葫芦导致“呕吐、腹痛、腹泻”的患者。入院时，患者已神志不清，精神萎靡，...[详情]
食用外卖后身体不适，该怎么维权?夏女士就碰到了这样的事。夏女士食用外卖小龙虾后引发急性肠胃炎、横纹肌溶解，将涉事小吃店告上法庭，要求涉案小吃店承担80%的赔偿责任，赔偿医疗费、误工费等各项损失2.3万余元。上海市长宁区法院审理后判决小吃店赔偿夏女士1.1万余元。小吃店不服一审判决提出上诉。近日，记者从二审法院获悉，二审驳回上诉，维持原判。据法院介绍，2016年8月5日晚上，夏女...[详情]
今日，网传北京昌平一瑜伽店法人在朋友圈发疑似食用熊掌照片。...[详情]
风水讲究的就是阴阳两气的平衡，实际上是一种和谐的状态，就好比一家人都性格温和，能够相互理解和包容，不会产生争斗之事。反之，如果家居风...[详情]
