低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
很多朋友刚开始接触烘焙的时候，分不清楚什么是低筋面粉与高筋面粉，那么低筋粉和高筋粉的区别方法有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
我们清洗空调为的就是量空调里的灰尘，细菌统统一扫而空。可为什么有时候空调清洗后怎么还显示尘满呢！...[详情]
警方在马路边找到了独自哭泣的女子近日，济南历城区警方接到一女子报案，女子称自己被驾校教练潜规则，并且怀了教练的孩子。女孩说她叫小飞(化名)，是外地人，去年学车的时候，认识了一个大自己十多岁的色狼教练，小飞说，男教练曾经离过婚，自己被潜规则后就和男教练住在了一起。不久后小飞发现怀孕了，为此她多次请求男教练带自己去医院打掉孩子，没想到对于小飞的提议，男教练根本不理会。事发当晚，小飞称遭到了男教练的一顿毒打，这才报了警，男教练平时嗜酒如命，一点不顺心就会对他拳脚相向。事情真的像小飞说的那样吗?随后民警跟随小飞找到了她说的那位正在睡觉的男教练。民警了解到，男子姓刘，是某驾校的教练，...
驾驶证被交管部门暂扣期间，仍抱着侥幸心理开车上路，结果被执勤交警查个正着。7月13日，高速交警石家庄大队查获一起驾驶证在暂扣期间仍驾驶机动车的交通违法行为，违法司机韩某被处罚。当天16时35分，该大队秩序二中队民警在辖区裕华路高速收费站口对一辆冀D牌照白色大众轿车进行检查。当民警要求驾驶人出示驾驶证、行驶证时，驾驶人韩某只拿出了行驶证，称没带驾驶证。民警准备通过警务通查询其身份...[详情]
男子找车碰瓷被拍后“大方”承认，跟车主开价索要“赔偿”，还声称要200元“是便宜你了”，碰奥迪敢要1万。这一幕发生在4月6日六里桥桥下的一座涵洞附近。4月6日，有网友在六里桥桥下的一座涵洞附近，拍摄了一段碰瓷者和车主对话的视频，并上传至网络。画面中，碰瓷的男子蹲在路边，旁边停着一辆银色轿车。男子对轿车的车主称“要你200不多”，对方表示身上没带钱，并说“给你拿东西也不要”。车主...[详情]
如今，共享单车风靡全国，为上班族们解决了“最后一公里”的问题，深受大众好评。不过，在给市民出行带来便捷的同时，共享单车也存在一些问题...[详情]
6月20日下午，龙某意外被狗咬伤，大家都以为只要及时注射狂犬疫苗就可以，没想到，事情的发展让人难以接受。...[详情]
