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低帮粉

低帮粉安全知识

低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉,可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉(千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的)和玉米淀粉4:1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...

  • 低筋粉的用途
    低筋粉的用途

    低筋面粉目前在国内有很多厂家生产,但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范,没有相应的标准,没有配套的加工工艺,所采用的小麦也不是专用小麦,而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白,从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散,低筋面粉比较细腻,在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...[详情]

  • 低筋粉是什么
    低筋粉是什么

    低筋面粉简称低粉,其实和我们日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似,不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉,还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉,其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等,做海绵蛋糕也选用低筋粉,因为低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。同时,低筋面筋的蛋白质含量低,筋...[详情]

  • 低帮篮球鞋有哪些好处
    低帮篮球鞋有哪些好处

    篮球鞋有低帮的,那么低帮篮球鞋有哪些好处呢?下面佰佰安全网的小编为大家介绍一下。...[详情]

  • 低帮篮球鞋适合跑步吗
    低帮篮球鞋适合跑步吗

    篮球鞋有低帮的,那么低帮篮球鞋适合跑步吗?下面佰佰安全网的小编为大家介绍一下。...[详情]

低帮粉安全新闻

剑侠和玉梅是大学同学,刚上大一那会剑侠就和玉梅在一起了。在剑侠眼中,玉梅上大学那会和其他小女生一样会对他使小性子, 有时候会比较难说话,需要剑侠哄她开心,也要剑侠送她礼物带她出去玩。剑侠把她当成宝贝一样,玉梅要什么他就给什么,哪怕他没有也要想方设法给她。 后来他们大学毕业了,玉梅去了东莞,剑侠去了深圳,也就异地恋了。剑侠为了能见玉梅,每周末都坐车去东莞看玉梅。剑侠收入不高,每次去见玉梅只能陪陪玉梅,给她带点小礼物。有次节假日,剑侠问玉梅要去哪里玩,玉梅对他说你现在收入不高,咱们还是省点钱吧,毕竟我们现在毕业了,我也慢慢成长了, 不再和过去那样了。是的, 自从玉梅参加工作了,她...

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低帮粉安全产品

增肌粉
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增肌粉是将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分完美结合的产物。对于渴望最大限度增加机体瘦体重和分解脂肪的人们来说,这是一种优秀的蛋白质营养补充剂,而且男女性皆宜。...[详情]

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蛋白质粉
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蛋白质粉,采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白,或几种蛋白组合体。为人...[详情]

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