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蒜香花生霉变能尝出来吗

蒜香花生霉变能尝出来吗安全知识

花生是最容易感染黄曲霉的农作物之一,黄曲霉素对花生具有极高的亲和性。黄曲霉的侵染和黄曲霉素的产生不仅发生在花生的种植过程(包括开花、盛花、饱果、成熟、收获)中,在加工过程(包括原料收购、干燥、加工、仓储、运输过程)中也会产生。黄曲霉素为分子真菌毒素,是一种剧毒物和强致癌物质,为迄今发现的各种真菌毒素中最稳定的一种。其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍。黄曲霉素为有荧光的毒素,在紫外线照射下,能发生蓝紫色、绿色的闪闪荧光。因此,当发现花生发生霉变了就不能再食用了。 鉴别花生霉变的方法 正常的花生外观色泽鲜艳,呈淡红色,内部为白色,口感香中略带甜味。花生霉烂以后,表皮有一...

  • 花生为什么容易霉变
    花生为什么容易霉变

    而花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。因为花生中富含油脂,从花生仁中提取油脂呈淡黄色,透明、芳香宜人,是优质的食用油。它除了可以榨油外,还可以炒、炸、煮食,制成花生酥、以及各种糖...[详情]

  • 花生榨汁能补充镁吗
    花生榨汁能补充镁吗

    答案是肯定的。花生里富含大量的蛋白质和钙,磨成花生酱一勺就等于好多的花生的量了。含钙、蛋白质还有镁等矿物质,是个比较好的食物。 榨汁花生的做法 1.准备红枣、花生米和黄豆适量 2.将花生、黄豆和红枣洗净 3.红枣去核备用 4.豆浆机按照标准加入水,放入洗净的红枣、花生和黄豆 5.接通电源,选择干豆豆浆启动程序 6.程序结束,关掉电源,将机头从豆浆机杯子里拿出 ...[详情]

  • 花生轻度发霉能榨油吗
    花生轻度发霉能榨油吗

    花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉,种子有花生果皮包被。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,那花生发霉了还可以食用吗?花生轻度发...[详情]

  • 霉变的花生存在哪种毒素
    霉变的花生存在哪种毒素

    发霉的花生发乌发黑,吃起来苦味很大,并且含有毒素对身体不好,那么霉变的花生存在哪种毒素呢?...[详情]

蒜香花生霉变能尝出来吗安全新闻

看到路边晾晒的东西无人看护,黑夜中一男一女伸出了罪恶之手,熟料还是应了“莫伸手,伸手必被捉”那老话。6月份以来,淮阳县公安局刘振屯派出所,陆续接到几起盗窃案件。这盗窃的既不是钱财,也不是电动自行车,而是群众在路边晾晒的大蒜。为尽快破获此案,挽回群众的经济损失。所长李阳高度重视,抽调所内精兵强将全力侦破此案。民警经过现场勘查作案痕迹及调取监控视频,发现作案嫌疑人为一男一女。俩人都是夜间凌晨骑着摩托车,偷盗群众晾晒的大蒜。这俩人还具有一定的反侦察能力,现场没有留下明显的证据,连体态特制也无法确定。办案民警一方面调取案发现场及周边视频监控追踪犯罪嫌疑人踪迹,一方面对近年来类似案件进...

  • 你知道醋泡花生对健康有哪些好处吗?
    你知道醋泡花生对健康有哪些好处吗?

    醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有机成分,有解毒及促进新陈代谢功能。花生中含有大量亚油酸,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,减少因胆固醇在体内过多堆积而引发的多种心脑血管疾病。因此,醋泡花生对保护血管壁、阻止血栓形成有较好作用。长期食用可降血压、软化血管。佰佰安全网提醒,高血压患者仍需坚持服药,醋泡花生不能代替药物,只辅助提升降压效果,减少降压药服用剂量,控制药物...[详情]

  • 都是花生米惹的祸!幼儿吃花生米险丧命
    都是花生米惹的祸!幼儿吃花生米险丧命

    ◆医生正为患儿取出呛入气管的花生米 花生米!花生米!又是花生米!小小的花生米,险些要命!近一个半月以来,龙岩市第一医院耳鼻喉科收治了15个吃花生致窒息,或者是花生米呛入气管的幼儿。虽然经治疗后转危为安,不过,医生提醒家长,龙岩盛产花生,而幼儿吃花生米呛入气管病例多发, 佰佰安全网 提醒各位家长一定要提高警惕,坚果颗粒小,很容易吸入气管。所以当宝宝吃坚果时,应该全程在旁边照看,...[详情]

  • 谎称能帮人违规提取公积金 钱没提出来自己进去了
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    一男子跟未见过面的网友聊天时,谎称其通过网络自学能违规提取公积金,网友居然信了,还介绍多位朋友有偿求帮忙,结果公积金没提出来,还被坑...[详情]

  • 2岁女童吃花生被舅舅竖高抱起 花生掉入气管险丧命
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    在浙大儿院,医生给记者展示了不少从孩子们的身体里取出来的异物,既有铅笔头、圆珠笔头以及各种小 亮片等文具和玩具,也有山核桃、瓜子等零...[详情]

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太阳能烤箱,使用无电力消耗,具有使用寿命长,不污染环境的特点,因此是电力缺乏地区的理想之选。...[详情]

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说起消泡剂,大家都知道是一种食品添加剂。但是消泡剂能吃吗?食用消泡剂有危害吗?下面小编带大家了解一下有关的食品添加剂小知识。什么是消泡剂 消泡剂,也称消沫剂,是在食品加工过程中降低表面张力,抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和...[详情]

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