花生是最容易感染黄曲霉的农作物之一,黄曲霉素对花生具有极高的亲和性。黄曲霉的侵染和黄曲霉素的产生不仅发生在花生的种植过程(包括开花、盛花、饱果、成熟、收获)中,在加工过程(包括原料收购、干燥、加工、仓储、运输过程)中也会产生。黄曲霉素为分子真菌毒素,是一种剧毒物和强致癌物质,为迄今发现的各种真菌毒素中最稳定的一种。其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍。黄曲霉素为有荧光的毒素,在紫外线照射下,能发生蓝紫色、绿色的闪闪荧光。因此,当发现花生发生霉变了就不能再食用了。 鉴别花生霉变的方法 正常的花生外观色泽鲜艳,呈淡红色,内部为白色,口感香中略带甜味。花生霉烂以后,表皮有一...
花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉,种子有花生果皮包被。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,那花生发霉了还可以食用吗?花生轻度发...[详情]
发霉的花生发乌发黑,吃起来苦味很大,并且含有毒素对身体不好,那么霉变的花生存在哪种毒素呢?...[详情]
看到路边晾晒的东西无人看护,黑夜中一男一女伸出了罪恶之手,熟料还是应了“莫伸手,伸手必被捉”那老话。6月份以来,淮阳县公安局刘振屯派出所,陆续接到几起盗窃案件。这盗窃的既不是钱财,也不是电动自行车,而是群众在路边晾晒的大蒜。为尽快破获此案,挽回群众的经济损失。所长李阳高度重视,抽调所内精兵强将全力侦破此案。民警经过现场勘查作案痕迹及调取监控视频,发现作案嫌疑人为一男一女。俩人都是夜间凌晨骑着摩托车,偷盗群众晾晒的大蒜。这俩人还具有一定的反侦察能力,现场没有留下明显的证据,连体态特制也无法确定。办案民警一方面调取案发现场及周边视频监控追踪犯罪嫌疑人踪迹,一方面对近年来类似案件进...
醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有机成分,有解毒及促进新陈代谢功能。花生中含有大量亚油酸,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,减少因胆固醇在体内过多堆积而引发的多种心脑血管疾病。因此,醋泡花生对保护血管壁、阻止血栓形成有较好作用。长期食用可降血压、软化血管。佰佰安全网提醒,高血压患者仍需坚持服药,醋泡花生不能代替药物,只辅助提升降压效果,减少降压药服用剂量,控制药物...[详情]
◆医生正为患儿取出呛入气管的花生米 花生米!花生米!又是花生米!小小的花生米,险些要命!近一个半月以来,龙岩市第一医院耳鼻喉科收治了15个吃花生致窒息,或者是花生米呛入气管的幼儿。虽然经治疗后转危为安,不过,医生提醒家长,龙岩盛产花生,而幼儿吃花生米呛入气管病例多发, 佰佰安全网 提醒各位家长一定要提高警惕,坚果颗粒小,很容易吸入气管。所以当宝宝吃坚果时,应该全程在旁边照看,...[详情]
一男子跟未见过面的网友聊天时,谎称其通过网络自学能违规提取公积金,网友居然信了,还介绍多位朋友有偿求帮忙,结果公积金没提出来,还被坑...[详情]
在浙大儿院,医生给记者展示了不少从孩子们的身体里取出来的异物,既有铅笔头、圆珠笔头以及各种小 亮片等文具和玩具,也有山核桃、瓜子等零...[详情]