据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白，筋性较弱，用手易抓成团。低筋面粉通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，所以又称蛋糕粉，做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 高筋面粉是指蛋白质含量平...
吃瓜群众又被一段视频刷屏了，这是一段椒江大桥的监控视频，看得人小心脏乱抖啊。监控显示： 一辆红色的小车从章安开往椒江城区方向。开到画面里时，车头忽然越过大桥中间的黄实线，歪到对向车道里。没有一丝躲避，也没有一脚刹车，这时候，从椒江城区开往章安方向开来一辆小货车，小红车刚好迎面撞上去。 感觉画面都震了一下，小红车钻进小货车车头里，货车上载的一筐筐葡萄，全散落在地上，场面是一片狼藉。目击者潘先生说，事故发生在下午3点多钟，撞车后桥上就堵起来了，大概5分钟之后，消防车赶到，小红车是比亚迪的F0，因为驾驶室被撞瘪了，消防队员花了十来分钟时间对车子进行破拆，救出两名男子，看起来都是四十...
图为救援现场。 8月26日晚，一群椒江驴友在仙居淡竹探险时被困深山。仙居警方联手当地乡政府及民间救援队，连夜进山搜救，最后将这群驴友平安带下山。当晚9时22分，仙居县公安局110指挥中心接到群众报警称，淡竹乡石盟垟村后面山上有13名驴友未下山，可能被困山中。该中心立即指令白塔派出所、淡竹乡政府，并联系仙居县猎鹰救援队前往搜救。很快，救援人员在石盟垟村附近集合，拟定救援方案。石...[详情]
全国彩礼地图 2017年1月23日，贵州省从江县小黄侗寨村民挑着彩礼定亲。“整个家完了，彻底完了。”望着儿子房间门上那个残存的大红“囍”字，河南省安阳市汤阴县付道镇67岁的陈老汉忍不住老泪纵横。今年春节前，他和老伴以一套在县城里购置的婚房和11万元礼金，给27岁的小儿子娶了亲。为此，老两口不仅用尽了毕生积蓄，还欠下了20多万元的债。没想到，就在新婚之夜，小两口为了这11万元礼...[详情]
商丘一公司五名员工在梁园区长征路与宜兴路交汇处长江花园小区进行供暖设备清洁工作时，发现并及时救助了一名被玻璃割断腿筋的七岁男童。...[详情]
7月30号晚上，家住惠城区水北新村的曾小姐经历了担惊受怕的一夜。家人上厕所的时候，竟然被厕所的瓷片割断脚筋，大出血，吓得她妈妈打电话...[详情]
