低筋面粉目前在国内有很多厂家生产,但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范,没有相应的标准,没有配套的加工工艺,所采用的小麦也不是专用小麦,而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白,从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散,低筋面粉比较细腻,在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的,低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕,糕点,食品厂做饼干时,还有做冰淇淋筒,以及我们所食用的春卷等产品,而高筋面粉的话就比较多了,也是我们日常生活中必不可少的...
据了解,低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种: 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色,偏白的是低筋面粉,偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉,用拳头攥紧捏成团,然后松开,轻轻掂量这个粉团,易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉,不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低,指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,麸质较少,因此颜色较白...[详情]
充值流量包的方法有很多,最快捷最方便的一般都是网络充值,现在我们还可以购买流量卡充值,那么,流量卡怎么充值流量包呢?...[详情]
监控拍下的刷卡男子 今年4月26日晚,合肥市民李女士在长江东路丢了黑色双肩包,包内有价值2万多元的首饰、4000多元的手机和多张重要证件。第二天李女士在自家附近两家面包店得知,她的会员卡里175元余额被拾包男子消费完,监控录像还原了拾包男子购物后,骑车带着李女士的双肩包驶离。为找到该男子,李女士张贴近百张寻人启事,承诺男子还包有重谢。但半个月过去了,男子一直未露面。女子丢包会员卡被花光 4月26日晚,李女士一家三口骑电瓶车从琥珀名城和园南大门到花都城市花园,途经长江东路时,放在脚踏板上的黑色双肩包掉了,“没有五分钟我就发现了,老公回去没找到,拨打电话,起初响两声,再打就关机...
在南京六合区务工的高某下班路上捡到一个卡套,里面有一些证件,联系失主后,失主答应付给他500元报酬。但在高某归还卡包的时候,失主只愿付200元,为此两人发生了争吵,扭打中高某打伤了失主,失主妻子赶紧报了警。5月15日傍晚,高某在路上捡到一只黄色卡包,里面有一张谢某的工作证、电工作业证、企业出入证等证件。由于没有联系方式,高某将卡套带回了宿舍,随手放在了一边。3天后,高某在六合区...[详情]
“终于不用每天带着头痛粉到处跑了。”3月13日,在省第二人民医院酒瘾网瘾治疗中心,50岁的李先生正办理出院手术。三年来,他每天至少要吃6包头痛粉,一旦不吃就浑身难受,坐立不安。李先生从事建筑工程行业,时常应酬喝酒。“喝完酒感觉头痛,有朋友介绍了头痛粉。”李先生说,吃完头痛粉,头真的就不痛了。不过最近三年,他头痛越来越厉害,几乎每天都要吃6包头痛粉,多的时候一天吃十几包。三年吃了...[详情]
刚刚,河南省卫生计生委通报称,今天,河南确定首例输入性寨卡病毒病例,目前,患者正在医院隔离治疗,病情平稳。...[详情]
3月16日,龙湾市场监督管理部门根据举报,在瑶溪街道一民房内查获7包日本进口的有害食品卡乐比麦片。...[详情]