低聚半乳糖是什么 在自然界中，动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正，热值较低（7.1J/g），甜度为蔗糖的20%～40%，保湿性极强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性，100℃下加热1h或120℃下加热30min后，低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应，可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工 。
低聚果糖和低聚半乳糖的区别如下： 从英文来看，如果是低聚果糖它的英文叫做fos，如果是低聚半乳糖，它的英文叫做gos，说明这两者之间是有差别的。再具体一些来说，低聚半乳糖它是能被人体肠道内8种有益菌种高效利用起来的，能有效抑制人体有害菌繁殖过程的，同时低聚半乳糖对于高酸、高热都具有着比较好的抵抗能力，不会在加工过程中被高温杀死，也不会被人体所分泌的胃酸分解，但是低聚果糖则没...[详情]
岁末年初，各地政府提供免费WiFi(无线网络)的消息此起彼伏： 2015年12月18日，柳州市成为广西首个开通政府免费WiFi的城市，预计到今年底，WiFi接入点总数将达到4000个；2015年12月31日，安徽合肥市公共免费WiFi正式启用；2016年1月1日起，河北石家庄市选择19个公共场所、310个点，分两批向公众提供免费无线WiFi服务……在这一波政府WiFi建设热潮之前，北京、广州、上海等地的WiFi建设已推进了三四年，基本实现主要公共区域WiFi热点覆盖和免费开放，为公众提供移动互联网公共服务。不过，这道本应美味可口的政府“免费午餐”，迎来的却不都是掌声，知晓度...
2016年11月5日，石家庄，一场“对面难相识”的浓雾不期而至。11月5日一早，微信朋友圈里就有吐槽称，“打开窗帘往楼下一看，车不见了!揉了揉眼，才发现虚惊一场，原来是大雾太浓!”还有朋友称，想站在窗前拍下外面的“仙境”，但照片的效果就像拍了一堵水泥墙。吐槽虽有夸张之嫌，但许多石家庄市民确实感受到了连日来浓雾深锁带来的不便。5日早晨，记者在市区槐中路上看到，受大雾影响，在公交...[详情]
近日，有媒体报道上海警方破获了利用搜索引擎和社交工具进行网络招嫖的案件，犯罪嫌疑人吴某等人利用整容、拍艺术照等手段将自己包装成“上戏美女”、“嫩模”，并通过互联网途径高价招嫖。针对报道涉及的“高价置顶百度招嫖”问题，百度网页搜索官方微博第一时间发布声明进行澄清。声明中指出，百度对报道中提及的“上戏美女”“嫩模”等关键词的推广结果和图片搜索结果进行了线上排查，并积极联系上海检方，...[详情]
有读者爆料：杭州彩虹隧道有装水泥的货车侧翻，水泥洒落，隧道能见度很差。...[详情]
近日，据市民王女士反映，自己所购买的三元婴幼儿奶粉中发现有黑色颗粒状物体，随后厂家对奶粉进行了检测，相关负责人表示，黑色颗粒物为乳糖...[详情]
