酥油茶吃法介绍

酥油茶是中国西藏的特色饮料，是西藏茶文化的一种，酥油茶是用酥油，浓茶加工而成，先将茶叶，或者是砖茶用水久熬成，再倒入放有酥油的桶中，佐以食盐，用木柄反复捣拌，使酥油还有茶汁溶为一体，呈乳状，喷香可口的酥油茶就成了。酥油茶茶是主料，并加有多种食材，混合而成，因此，滋味多样，喝起来咸里透香，甘中有甜，它既可暖身御寒，又能补充营养。 人们说，不到长城非好汉，没有喝过酥油茶，就算没...[详情]

作为藏族的代表性美食，酥油茶属于西藏的特色美食之一。藏族饮藏茶十分讲究，且品饮方法种类繁多，主要包括清茶、酥油茶、奶茶、面茶、油茶、甜茶，形成了藏族独特的藏茶文化。其中最能代表藏族茶文化特点的是打酥油茶。 酥油茶不仅色香味美，回味无穷，而且能产生很大的热量，营养价值颇高，喝后可御寒，能起生津止渴、滋润肠胃的作用。 酥油茶既好喝，又有营养。不尝一下怎么知道它的好呢?尤其想要...[详情]

不少家庭在夏季的时候，都会煮一些杂豆粥。国家食品药品监督管理总局近日发布了关于杂豆的消费提示，指出杂豆的吃法其实颇有讲究。杂豆是指除了大豆(俗称黄豆)、花生等高脂肪豆类之外的淀粉质豆类，也称食用豆，包括红豆、绿豆、蚕豆、豌豆、豇豆、芸豆、扁豆、鹰嘴豆等。杂豆一般具有高淀粉(淀粉含量高达55~60%)、高蛋白(蛋白质含量一般都在20%以上)、低脂肪(1%左右)、低致敏性等特点。...[详情]

30日，记者从常州市疾控中心了解到，江苏省常州市此前发现了全球首例H7N4禽流感病例。由江苏省疾控中心、国家疾控中心、中国科学院微生物研究所等合作团队，从这一例严重肺炎病例的呼吸道标本中发现并确认了一种基因为野禽源的新型重组H7N4禽流感病毒。这是全球首次证实H7N4禽流感病毒可导致严重的人类感染。日前，相关研究成果已发表在《Science Bulletin》杂志上。今年1月3...[详情]