高汤家常豆腐安全知识
高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成,其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素,因酶解彻底,是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸,最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下: 1.纯天然,口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术,以新鲜鸡肉、鸡骨,新鲜牛肉、牛骨为原料,不添加人工合成物质,属于纯天然基础呈味料。 2.营养丰富,使用方便。经酶解浓缩而成,为白色微粉体状态,含多肽及氨基酸等微量元素,不含防腐添加剂、蔗糖、色素。 3.溶解性好、耐温性强。溶于热水后具有传统高汤的滋味及...
-
高汤怎么保存
高汤保存的具体方法: 1、冰格冷冻 将高汤倒入冰格中冷冻,每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、高汤烩豌豆等需要少量高汤提鲜的菜肴。 2、保鲜盒冷冻 将高汤倒入保鲜盒冷冻,用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用,如果急用,也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右,让外部的冰融化,脱离保鲜盒,这样将整块的高汤冰倒入锅中,大火加热到沸腾即可,这种保存办法适合做鱼丸汤、...[详情]
-
高汤怎么熬的
高汤熬制方法很有考究,因为高汤的种类也很多,不同的高汤自然做法也有所不同。但是基本的熬制方法是大同小异的,只是其中的原材料不大一样,处理的方法有一定的差别。为满足大家不同口味的需要,下面小编就为大家搜罗了几种常见高汤的做法,爱浓汤的你赶紧学起来吧! 肉骨高汤:准备筒子骨1根,姜1块,白胡椒粒5g,桂圆肉10g。准备一锅开水,将猪骨下入烫半分钟后,捞起,置流动的水下冲洗干净,...[详情]
-
夏日如何做家常凉菜
“夏日如何做家常凉菜”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
-
高汤家常豆腐安全新闻
日前,一张关于“味知爽”牌长沙臭豆腐包装袋的照片在网上传播,包装袋的配料成分上竟然写着“屎”。21日下午,记者致电图片中企业的监管部门——湖南临湘市食品药品工商质量监督管理局,随后该局在临湘市政府官网上发布情况调查说明称,“味知爽”臭豆腐产品包装袋标注内容没有网传“屎”的配料成分。3招教你辨别劣质臭豆腐一看:臭豆腐的水是否黑得像墨水一样有小颗粒的沉淀则不正常,或者是红褐色有沉淀,它们基本都分层;这些都属于不正常的。二嗅:闻臭豆腐表面臭味是否刺鼻、恶臭、带有金属味都是异常现象。三掰:掰开豆腐看一看,里面是否较白味浅,如色差太大、豆腐里面如新鲜豆腐未经发酵过的属于速成臭豆腐。另外...
-
男子打架如家常斗殴似便饭 被判刑五年
昨日,龙岩市武平县人民法院公开宣判被告人肖某冬犯聚众斗殴罪,判处有期徒刑三年六个月;犯寻衅滋事罪,判处有期徒刑二年,总和刑期为有期徒刑五年六个月,决定执行有期徒刑五年。这是开展扫黑除恶专项斗争以来,龙岩市首例公开宣判的涉恶案件。去年3月,肖某冬受他人邀集,伙同钟某等5人携带关公刀、铁棍、烟花等凶器,蒙面分乘两部小车在工业园区与他人约架并打砸他人车辆。同年4月,肖某冬与同伴在KT...[详情]
-
长春温馨花园小区到处扯电线停电是家常便饭
垃圾满地都是。 电线随便拉扯。在宽城区天波路北侧有一个温馨花园小区,这里位置相当好,紧靠快速路,附近有3所中小学。小区始建于2002年,到2013年前后基本建成,有42栋楼,2800多户居民。按理来说,这是一个新小区,但27日记者走进该小区时,却发现这里完全看不出新样子:到处都是小棚子、菜园子,有的住宅楼旁边还有一条条电线。 大片绿地成菜园 建筑垃圾没人清27日,记者来到温...[详情]
-
温州男子买到过期豆腐
叶先生介绍,收到的疑似过期商品是一块豆腐,其包装盒上的生产日期为“2018.05.1”。生产日期下方,还印有保质期:在常温下,保质期...[详情]
-
高汤家常豆腐安全产品
光触媒除甲醛
光触媒是一种以纳米级二氧化钛为代表的具有光催化功能的光半导体材料的总称,国际上治理室内环境污染的最安全的材料之一。英文叫“photo catalyst”。顾名思义其为在光照环境下,介质材料产生正负电子荷,将空气分解为氢氧根离子,...[详情]
周边产品
除潮器
除潮器能够有效的降低室内的潮湿度,创造一个干燥舒适的空气环境,是环境空气除湿、改善环境潮湿空气质量...[详情]
与高汤家常豆腐相关的文章
豆腐作为大众菜,松软、有营养,无数次上过千家万户的餐桌,然而不良商贩竟然用工业卤水点豆腐,坑害老百姓的身体健康。一起来关注一下。...[详情]
提起臭豆腐,不得不说是很多伙伴特别喜爱的食品,虽然乍一闻味道不好,吃起来却让人欲罢不能。但是臭豆腐本身属于一种变质食品,一些无良的商家制作臭豆腐的方法更让人瞠目结舌,竟然用粪水泡臭豆腐!你能辨别出有毒的臭豆腐吗?就随佰佰安全网来看看有关辨别毒臭豆腐方法的有毒食品安全知识吧。臭豆腐本身属于一种变质食品 豆腐是高蛋白食品,在发酵过程中,其中所含蛋白质在蛋...[详情]
网曝南昌大学化粪池爆炸,下风口江西师范大学臭气满校园。...[详情]
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。