高汤熬制方法很有考究,因为高汤的种类也很多,不同的高汤自然做法也有所不同。但是基本的熬制方法是大同小异的,只是其中的原材料不大一样,处理的方法有一定的差别。为满足大家不同口味的需要,下面小编就为大家搜罗了几种常见高汤的做法,爱浓汤的你赶紧学起来吧! 肉骨高汤:准备筒子骨1根,姜1块,白胡椒粒5g,桂圆肉10g。准备一锅开水,将猪骨下入烫半分钟后,捞起,置流动的水下冲洗干净,备用;将桂圆壳拍碎,剥出果肉备用;准备适量开水倒入汤煲中(水量约能没过大骨),放入猪骨,姜片,桂圆肉和胡椒粒,开大火煮沸;煮沸后,捞去浮在表面的泡沫,转小火熬煮4小时即可。 猪骨高汤:将猪骨棒骨、脊骨...
宝宝的身体抵抗力比较低,很容易受到病菌侵袭,像奶瓶这种天天与宝宝打交道的东西一定要注意卫生。不少父母清洗奶瓶的方式是错误的,因为很多人只是在宝宝吃完奶后,用清水过一遍就算了。但是这种方式并不能清除奶瓶中的细菌,而宝宝们吃了这种奶瓶中的奶粉,很有可能会出现肚子痛和拉肚子的现象。 奶瓶有几种,有塑料的,有玻璃的。在清洗时要注意区分材质。如果是玻璃材质的瓶子在清洗时可以直接放在水...[详情]
随着人口的老龄化日益加重,养老问题已经是个不得不慎重靠率的问题了,而大家走知道养老金是社保的重要组成部分,那么养老金缴了这么久退休后多长时间才能回本呢? 一般来说,养老金由基础养老金、个人账户养老金构成,由于计算公式比较复杂,个人情况也千差万别,所以我们可以简单来计算一下。我们退休时,基础养老金和个人账户养老金的金额决定领取养老金的多少。每月退休金=基础养老金+个人账户养老金基础养老金和个人账户养老金如何计算呢?这里有公式:基础养老金=(本人退休时全省上一年度在岗职工月平均工资+本人指数化月平均缴费工资)/2×缴费年限×1%;个人账户养老金=个人实际账户累计额/计发月数(60...
“医生说最严重会瘫痪,但你现在还没到最严重的时候,明年就高考了,你再熬一熬……”妈妈的话,像紧箍咒一般箍住了黄姑娘,她感觉头痛得要炸开了。黄姑娘今年17岁,桐庐人,是一个体校的体育特长生,她妈妈希望她能以体育特长生的身份被重点大学录取。但不幸的是,黄姑娘在一次比赛中受伤,她想终止训练,妈妈却不同意,母女之间爆发了一场大战。在争吵中,黄姑娘几次痛哭,她不明白,难道读大学真比她的...[详情]
“酸梅汤熬着喝嘹咋咧。”8月20日,西安北院门回民街,西安85后小伙何超和伙计们在熬酸梅汤,熬好的酸梅汤等温度降下来后再在冰柜里冷藏,等酸梅汤的温度到十来度时就开卖。牛皮纸色的纸杯里加上橄榄、杨梅、乌梅、杏干、桃干等果肉,从缸里舀上清凉的酸梅汤,一杯650毫升加果肉的酸梅汤能卖18元。何超说:“我们的酸梅汤是用山楂、酸枣、乌梅、甘草、陈皮、枸杞、当归、生姜、玫瑰、桂皮、桂圆、...[详情]
今年1月1日,修改后的人口与计划生育法正式开始施行,对于预产期就在附近的符合政策的二胎妈妈来说,早一天生,就得罚款,晚一天生,就能省...[详情]
据日本食品专家揭秘关东煮好吃的秘诀不在于锅,而是制作过程中放入了磷酸盐、山梨糖醇等食品添加剂才变得美味,消费者还需谨慎购买食用。...[详情]