剩饭剩菜回收生沼气安全知识
剩饭剩菜的处理方式： 1. 提前分装：明知道这一餐吃不完，就应当在出锅时分装到不同的盘子里，其中一份稍微凉下来之后就放入冰箱，这样菜中细菌的“基数”很低，第二天甚至第三天，热透了再吃，都没有问题。如果已经在外面放了两三个小时，大家又用筷子踊跃翻动过了，保质期就会缩短。这时候要注意，把它铺平一点，放在冰箱下层的最里面，让它尽快地冷却到冷藏室的温度。 2. 彻底加热：剩菜放到第二餐是可以的，但一定要彻底加热。所谓彻底加热，就是把菜整体上加热到100度，保持沸腾3分钟以上。如果肉块比较大，一定要煮、蒸时间长一些，或者把肉块切碎，再重新加热。用微波炉加热剩食物是个不错的方法，它...
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老人吃剩饭剩菜好吗
答案是否定的。 炒熟后的菜里有油、盐,隔了一夜后,菜里的维生素会氧化,使得亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后变成亚硝酸盐,亚硝酸盐虽不是直接致癌的物质,却是对人体健康的一大隐患。 “亚硝酸盐进入胃之后,具备特定的条件会生成一种称为NC的物质,它是诱发胃癌的危险因素之一。尤其是在天气热的时候,隔夜的饭菜受到细菌污染,会大量繁殖,很容易引发胃肠炎或者食物中毒。” 很多过惯节俭日...[详情]
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学校剩饭剩菜的危害
1、隔夜菜产致命亚硝酸盐 有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度)，则其亚硝酸盐的增加较少。 一些高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖，大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大部分都会产生有害...[详情]
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剩饭剩菜的处理原则
一部分人提出，剩菜剩饭下顿再吃，方便不浪费，另外也有反对的声音说，剩菜不能吃，会致癌。那么大家知道剩饭剩菜的处理原则有哪些吗?...[详情]
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剩饭剩菜回收生沼气安全新闻
近日，烟台市食药监局通过网络舆情监控获悉，“山东工商学院第一餐厅二楼某供餐窗口把桌子上的剩菜回收，重新卖给学生”情况，烟台市局立即联合莱山区市场监管局，第一时间赶赴现场进行调查处置。 经现场调查，网络视频中反映的是二楼“川鲁香风味炒菜”供餐窗口，员工在操作过程中，将油炸土豆条从一个容器向售卖容器倾倒时，不慎撒到操作台面上，用抹布将土豆条收拢后，重新放入售卖容器。该校后勤部门已经按照学院食堂管理有关规定，终止了该窗口的经营权利，并将处理结果在学院公示栏及学生会进行了公示。与此同时，食药监督部门对山东工商学院第一餐厅其它供餐窗口从食品原料购进、索证索票、餐饮器具的清洗消毒、从业人...
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曝俏江南黑厨内幕：扫把洗锅 剩菜回收
扫把既扫地又刷锅俏江南是国际餐饮服务管理知名品牌，其旗下餐饮门店内制作的菜品极为绚丽、昂贵、奢华，是餐饮界的“奢侈品”。然而，俏江南门店内部的环境、制作流程是否也光鲜亮丽?用料是否也奢华、考究?食品安全质量是否可靠有保障?近期，记者接到网友投诉，反映他在湖南省长沙市的俏江南分店用餐时，察觉到菜品并不新鲜。网友声称，当时他并未多在意，只觉得菜品尤其是鱼肉略有酸臭味，可是，当他回...[详情]
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曝山东一高校餐厅员工用抹布回收剩菜再卖
11月24日，微博网友@山东新闻哥 发消息称，山东工商学院第一餐厅有窗口把桌子上的剩菜回收，重新卖给学生。25日，记者从山东工商学院后勤管理处证实，涉事窗口目前已停业，当事人已被禁止在校从事餐饮业，同时餐厅负责人写深刻检查等待进一步处理。24日下午，网友@山东新闻哥 发布该消息，并上传了一段视频。视频显示，一名穿着红色工作服的男子一手持抹布将桌台上的食物抹进另一手持的菜盘里，随...[详情]
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沼气爆炸事件盘点
随着农村社会经济的迅速发展，农村能源消耗也日益增大，在此背景下，沼气资源作为一项极具应用前景的新能源，其开发利用是解决能源紧张形势下...[详情]
剩饭剩菜回收生沼气安全产品
驱鼠器
驱鼠器是一种基于专业的电子技术设计及科学界对鼠类的多年研究，研制出的能产生一定频率的超声波来驱鼠的工具。...[详情]
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说起家居清洁，难度最高的非厨房莫属，厨房中最难处理的要数抽油烟机上、灶台上，那一层黏糊糊、黑乎乎的...[详情]
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汽车防盗报警器，不仅可以用来防盗报警作用，还可以有遥控启动车尾箱，遥控开关车门，遥控开关车窗，遥控...[详情]
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勤俭持家是很多老人的生活准则，为了避免浪费，很多老人都有吃剩菜剩饭的习惯。从营养饮食的角度分析，剩菜剩饭里的营养含量非常少，而且如果经常...[详情]
勤俭节约是美德，剩菜剩饭也不浪费是很多老一辈的朋友的生活习惯啦，但是，剩饭剩菜其实多吃对身体并没有好处。那么剩菜剩饭还能吃吗?佰佰安全网为大家总结一下。剩菜剩饭的定义 剩菜剩饭是指前一天晚上剩下的饭。经过一段时间的储存，由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不...[详情]
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在环保高压下，沼气池是一个较好的粪污处理方法，因此越来越多的猪场开始使用沼气池。然而众多养殖场却忽视了使用安全性的问题，这就是沼气中毒。那么，如何正确预防沼气中毒呢？佰佰安全网介绍一下相关的易爆物品知识。什么是沼气中毒？ 沼气中毒，是指人们在沼气池内清池的过程中，吸入了残留于沼气池内的混合性气体而引起的急性全身性中毒。中毒较轻者表现为头痛、头晕；中度...[详情]
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