低聚半乳糖是什么 在自然界中，动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正，热值较低（7.1J/g），甜度为蔗糖的20%～40%，保湿性极强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性，100℃下加热1h或120℃下加热30min后，低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应，可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工 。
低聚果糖和低聚半乳糖的区别如下： 从英文来看，如果是低聚果糖它的英文叫做fos，如果是低聚半乳糖，它的英文叫做gos，说明这两者之间是有差别的。再具体一些来说，低聚半乳糖它是能被人体肠道内8种有益菌种高效利用起来的，能有效抑制人体有害菌繁殖过程的，同时低聚半乳糖对于高酸、高热都具有着比较好的抵抗能力，不会在加工过程中被高温杀死，也不会被人体所分泌的胃酸分解，但是低聚果糖则没...[详情]
2018第四届全国心理服务机构发展模式研讨会宣传图第四届全国心理服务机构发展模式研讨会暨全国心理服务机构联盟成立大会中国心理学会心理服务机构工作委员会（筹）年会党的十九大报告中指出：加强社会心理服务体系建设，培育自尊自信、理性平和、积极向上的社会心态。2016年12月30日，国家卫生计生委与中宣部、中央综治办等共22个部委联合出台的《关于加强心理健康服务的指导意见》指出：到2020年，全民心理健康意识明显提高。各领域各行业普遍开展心理健康教育及心理健康促进工作，加快建设心理健康服务网络，服务能力得到有效提升，心理健康服务纳入城乡基本公共服务体系，重点人群心理健康问题得到关注...
2018年护理与保健国际研讨会 (ICNH 2018)宣传图2018年护理与保健国际研讨会 (ICNH 2018)将于2018年5月29-31日在中国成都举行。ICNH 2018是由工程信息研究院、科研出版社、千人智库等单位共同协办，议题涵盖理与保健等。本届大会将继续遵循学术性、国际性的原则，特邀国内外理与保健相关领域内的学者专家前来参会，并做出精彩的报告。温馨提示：该会是国...[详情]
2018AOAC食品安全技术与标准研讨会宣传图各有关单位：食品安全是全球消费者关心的问题，为进一步交流国内外最新食品安全检测技术，了解AOAC标准项目的制定程序和研究方向，继续探讨A0AC方法和中国检测方法比对、沟通、对等使用等问题，跟踪A0AC关于婴幼儿配方食品和成人营养素项目（A0AC SPIFAN）、关于可替代快速检测方法评估项目（A0ACISPAM）及关于社会急需的食...[详情]
2018年水污染治理与水环境生态修复技术研讨会 会议时间：2018-05-26 08:00至 2018-05-27 18:00结束...[详情]
2018年人工智能芯片技术和应用研讨会 会议时间：2018-06-06 09:00至 2018-06-08 17:00结束 ...[详情]
