如果吃了发霉变质的笋干，可以发生中毒反应。轻者有头痛、头晕、上腹部不适、恶心、呕吐、腹痛、腹泻及全身乏力;严重者可引起肝脏肿大、黄疸、昏迷、抽搐、消化道出血、尿路出血等，其中有些人发病急，出现急性肾功能衰竭或肝坏死，如果抢救不及时，可造成中毒性休克而死亡。而且根据研究发现，食用发霉的食物，还有致癌的可能，因此笋干发霉就不要食用了。 食用方法 笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡1～2天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达2500~3000克，质量好的能发3500~4500...
1.笋干洗净，放入煮沸的开水里浸泡两小时或更长，泡至发软，捞起冲净，沥干水，切段； 2.洗净宰好的老鸭，斩大块，汆水捞起； 3.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入笋干，武火煮沸，倒入料酒，转文火煲两个小时，下盐调味即可品尝。 笋干老鸭汤的功效：清热、滋阴、促食欲、防便秘。 笋干老鸭汤是江南一款很流行的清火靓汤，在江西民间一直流传这句话：“立夏喝老鸭汤，三伏天不会长痱子”这也许...[详情]
春年购买年货，市民最关心的莫过于餐桌上的食品安全。临近春节，国家食品药品监督管理总局组织了节日热销食品专项抽检，据2月11日通告显示，共抽检酒类、肉制品、方便食品、炒货食品及坚果制品等11类食品1869批次样品，不合格样品18批次，其中一批次来自长沙家乐福。长沙家乐福超市有限责任公司销售的标称泰国飘香进出口贸易集团有限公司监制、上海浏乡食品销售有限公司销售、湖南飘香食品有限公司生产的青豌豆（牛肉味），大肠菌群5次检出值分别为35CFU/g、65CFU/g、50CFU/g、95CFU/g、70CFU/g，不符合国家标准规定的大肠菌群5次检测结果均不得超过100CFU/g且至少3...
3月3日，一名穿着红色衣服的男孩在草地上嬉笑玩耍时，被东湖区执法局队员及时制止。随后执法人员向其监护人员，开具了《当场处罚决定书》，并处罚了人民币10元。虽然我们经常说，爱护绿化，不能踩踏草坪。可践踏草坪罚钱，还是第一次听说！这究竟怎么回事呢？原来，自南昌东湖区某公共场所改造后，周边环境大为改善，吸引了许多市民慕名前来。但随着游人增多，一些不和谐的音符也时有响起。许多小孩肆意抛...[详情]
近日，西安市阎良区一鸭子养殖合作社鸭棚夜半有人潜入后燃起大火，3200只半成品金锭麻鸭被全部烧死。纵火嫌疑人日前被警方抓获，令人跌破眼镜的是，夜里潜入鸭棚实施纵火的竟是鸭棚主人的前夫。鸭棚现幽影3200只鸭子随鸭棚付之一炬张女士在阎良区北屯街道秦家村秦利组开了一个蓓蓓养殖合作社，里面有数万只各类品种的鸭子，其中一个棚子中养着3200余只半成品金锭麻鸭，很快就可以上市销售，换回七...[详情]
精神病人行为失控，工作人员在约束过程中过于粗暴，造成精神病人受伤，护工已被辞退。...[详情]
2016年上半年，突然发现自己身上长了很多小红点，手臂和腿上尤其多，而且总是皮肤瘙痒。更奇怪的是，她的皮肤轻轻一碰就起淤青，好几天都...[详情]
