高汤熬制方法很有考究,因为高汤的种类也很多,不同的高汤自然做法也有所不同。但是基本的熬制方法是大同小异的,只是其中的原材料不大一样,处理的方法有一定的差别。为满足大家不同口味的需要,下面小编就为大家搜罗了几种常见高汤的做法,爱浓汤的你赶紧学起来吧! 肉骨高汤:准备筒子骨1根,姜1块,白胡椒粒5g,桂圆肉10g。准备一锅开水,将猪骨下入烫半分钟后,捞起,置流动的水下冲洗干净,备用;将桂圆壳拍碎,剥出果肉备用;准备适量开水倒入汤煲中(水量约能没过大骨),放入猪骨,姜片,桂圆肉和胡椒粒,开大火煮沸;煮沸后,捞去浮在表面的泡沫,转小火熬煮4小时即可。 猪骨高汤:将猪骨棒骨、脊骨...
随着社会发展,天然的东西越来越少,很多东西都是人造的,连鸡蛋都有人造的。那么人造鸡蛋的配料是什么呢?下面佰佰安全网会给您解答。...[详情]
2013年,曾有媒体对黄记煌解放西路店死基围虾与活虾混着卖,食材掉地继续卖,碗筷根本不消毒等恶心之举进行了曝光,面对镜头,黄记煌三汁焖锅负责人信誓旦旦,今后再也不会出现类似问题,结果......近日,黄记煌三汁焖锅再爆食品安全问题。南昌三套政法频道特攻记者在黄记煌三汁焖锅青云谱家乐福店上班第一天,便发现大量事关食品安全的问题。1.徒手作业 生锈剪刀剪蒜头 2.本该洗的东西 厨工坚决不洗 黄记煌青云谱家乐福店厨工:大蒜不洗,洗了要烂,辣椒也不能洗。黄记煌青云谱家乐福店厨工:西红柿没有洗,洗了会坏,我们自己吃最好洗一下。3.有些东西洗了 您也未必敢吃 用来洗抹布的菜盆,刚刚还满是...
从6月20日开始,朋友圈里一张图片被疯狂转发,在这张某品牌长沙臭豆腐的外包装袋上,配料表一栏赫然出现了"屎"的字样!由于臭豆腐的话题性,不少人拿这个开起了玩笑,但是对于厂家来说,却如同晴天霹雳! 臭豆腐包装配料表 △真假包装对比。记者看到,这张包装袋与天猫上搜索到的该商品外包装看起来确实一样,属于一款"蒜香味"的臭豆腐,生产厂家为湖南临湘的味爽食品。在包装袋上,配料表一栏除了黄...[详情]
日前,一张关于“味知爽”牌长沙臭豆腐包装袋的照片在网上传播,包装袋的配料成分上竟然写着“屎”。21日下午,记者致电图片中企业的监管部门——湖南临湘市食品药品工商质量监督管理局,随后该局在临湘市政府官网上发布情况调查说明称,“味知爽”臭豆腐产品包装袋标注内容没有网传“屎”的配料成分。3招教你辨别劣质臭豆腐一看:臭豆腐的水是否黑得像墨水一样有小颗粒的沉淀则不正常,或者是红褐色有沉淀...[详情]
从6月20日开始,朋友圈里一张图片被疯狂转发,在这张某品牌长沙臭豆腐的外包装袋上,配料表一栏赫然出现了“屎“的字样!由于臭豆腐的话题...[详情]
昨天,有网友在网络上发帖称,在火车上买到一瓶名为“云滇山泉”的饮用水,饮用后感觉味道不对,随后发现该饮用水的标签上标示其配料为自来水...[详情]