红曲粉相关用法: 1、在烹饪中,红曲米的应用较为广泛,可用于烧菜染色,如江苏名菜樱桃肉、无锡排骨的制作。 2、可用于烧腊、酱卤食品,如广东叉烧和某些卤水的制作。 3、可用于红肠一类的灌肠上色,以及配制糖醋、西汁等复合味时调色。 4、粥饭、面食、腐乳、糕点、糖果、蜜饯等在制作中也经常用到红曲米。 使用注意事项: 1、红曲米易受潮,一旦受潮,就会受到有害微生物的侵染,逐渐霉变,结块生虫,故保存时,应当放在干燥的环境里; 2、使用红曲米时需注意,用量不宜多,否则口味发苦,不过可加点糖,起到去酸解苦的作用;
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都说吃粗粮有益健康,但还真不是所有人都适合。昨天,东阳人老徐就中了招,几个玉米饼,把他折腾得死去活来。老徐是巍山人,到湖州工作已经快6年。在外地,他最思念的就是老母亲烤的玉米饼。本周,老徐的儿媳妇即将生产,眼看马上就要升级当爷爷,老徐兴冲冲往家赶。一年难得着家几次的儿子回来了,老徐的老母亲乐坏了,马上动手烤玉米饼。松脆焦黄的饼子夹上菜,满口的香味,老徐直夸味道好。吃玉米饼的时候,老徐感到有点噎,他也没太在意,粗粮嘛,总没那么好下咽。于是老徐倒了杯水继续吃。当天晚上,他一连吃了三个。第二天一早醒来,老徐感到胸口不舒服,喉咙里有哽噎感,还有轻微疼痛,他以为自己感冒了,到药店买了几...
各种科技产品的相继问世除了给我们的生活和工作带来便捷之外,在某种程度上也加剧了我们个人信息、财产管理的风险。我们经常看到类似的新闻:某某女士银行卡内巨额存款不翼而飞,在同情新闻中当事人被骗的同时、也在疑惑到底是谁神不知鬼不觉的取走了失主银行卡内的钱。下面、小科君就介绍一下骗子们惯用的伎俩。 相对来说、我们存在银行卡内的钱是很安全的,它一一对应着我们的姓名、身份证信息、电话号码和...[详情]
钦州1月22日电20岁的年纪,对大多数人来说刚好是要开始奋力拼搏、为社会创造价值的年纪。然而对广西钦州市钦南区的黎某宝、梁某俊来说就不大不一样了,等待两人的将是十五年的牢狱生涯。因犯非法制造毒品罪,黎某宝、梁某俊被法院双双判处有期徒刑十五年,并各处罚金人民币一万元。2016年5月中旬,被告人黎某宝、梁某俊和何某等人在吸毒过程中,认识了“新也”(未查明身份),并向“新也”学会了将...[详情]
近日,福建泉州的民警抓获一名小偷,小偷把偷来的iPhoneX埋土里,问起原因竟让人捧腹大笑,竟然是因为不知道如何使用iPhoneX。...[详情]
吃“老婆饼”竟吃出了一根尼龙线,唐先生有些郁闷。在市场监管人员介入下,商家最终向他做出了赔偿。...[详情]