低聚半乳糖是什么 在自然界中，动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正，热值较低（7.1J/g），甜度为蔗糖的20%～40%，保湿性极强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性，100℃下加热1h或120℃下加热30min后，低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应，可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工 。
低聚果糖和低聚半乳糖的区别如下： 从英文来看，如果是低聚果糖它的英文叫做fos，如果是低聚半乳糖，它的英文叫做gos，说明这两者之间是有差别的。再具体一些来说，低聚半乳糖它是能被人体肠道内8种有益菌种高效利用起来的，能有效抑制人体有害菌繁殖过程的，同时低聚半乳糖对于高酸、高热都具有着比较好的抵抗能力，不会在加工过程中被高温杀死，也不会被人体所分泌的胃酸分解，但是低聚果糖则没...[详情]
“防宝宝便秘可添加低聚果糖”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
压力大、待遇低成离职主因，员额制令部分年轻法官心存疑虑今年4月，一则落款时间为2015年4月3日，名为《北京市西城区人民法院关于辞去公职的有关要求》的文件在网上流传。其中规定，对于在西城区人民法院工作的行政编制人员和事业编制人员，如果享受了住房分配、公费求学深造、挂职交流、配偶进京落户等政策，那么不管其是否已满5年的最低服务年限，均需要再延长5年的服务期限。5年最低服务年限的规定，源于2008年7月16日，中央组织部与人力资源和社会保障部颁发的《新录用公务员任职定级规定》，其中第六条规定：新录用公务员在机关最低服务年限为5年(含试用期)。上述在网络上流传的文件还提到，因辞去公...
▲红圈处为在蔬菜里发现的蓝色颗粒物质买回来的蔬菜里，发现了蓝色颗粒物质，这难道是农药残留？6月19日晚，漳州台商投资区角美的一名读者向导报记者反映，他怀疑自己在角美万达乐海超市里购买的蔬菜里有农药残留。昨日上午，导报记者赶到乐海超市时，发现这批蔬菜还在货架上销售，而这批蔬菜里，果然还有蓝色的颗粒物质。目前，台商区食药监局已经介入调查。 担忧：买回来的菜里有蓝色颗粒“我买回来的...[详情]
近日，一岁半的鹏鹏突然发烧，在当地医院治疗了10余天仍然不见好转。转院到市二医院检查后发现，鹏鹏的食管内有异物，取出后竟是一枚纽扣电池，且鹏鹏的食管已被腐蚀得非常厉害，幸亏及时取出并住院治疗，目前情况稳定。据了解，前些天，鹏鹏突然发起了高烧，父母给他服用了儿童退烧药，可是一连几天都不见好转，家人便把鹏鹏送到了当地医院进行检查并住院治疗。可是一直也没查出鹏鹏发烧的具体原因。治疗几...[详情]
美国加州男子艾伦（Allen Carrier）在位于赫莫萨比奇海滩的家中醒来后准备上厕所，当他掀开马桶盖时被眼前的一切吓得彻底清醒了...[详情]
日前，市民刘先生在某超市买了一瓶某品牌的酱油，食用到一半时，发现里面竟然有一些蠕动的白色小虫。刘先生到超市协商，希望商家能带他们一家...[详情]
