超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
当火灾发生时，首先，我们要有良好的心里素质，要做到处变不惊，利用身边的一切资源(比如：灭火器等工具)，寻找逃生的方法。正确的运用所掌...[详情]
12月3日从交通运输部了解到，该部职业资格中心根据相关国家职业技能标准，组织制定了潜水员、水上救生员、城市轨道交通信号工等3个职业（工种）的交通运输行业职业技能新建鉴定站试行条件，并于近日发布通知，要求各省、自治区、直辖市交通运输厅（局、委）职业资格管理部门严格新建鉴定站的评定审核的工作。 据了解，该试行条件对鉴定站的分类和适用范围做出了说明，规定申请鉴定站的机构需为独立法人单位，并对鉴定站的站长、副站长、相关工作人员配置提出了新的要求，同时进一步明确了鉴定场所和设备的配置要求。根据通知，对以上三个行业的新建鉴定站审核工作分为以下三个步骤：根据上述三个职业的鉴定标准，首先由申...
人力资源和社会保障部日前召开会议，落实《人力资源和社会保障部关于印发百日免费线上技能培训行动方案的通知》要求，部署推进百日免费线上技能培训行动和职业能力建设重点工作，到6月底实现“百日515”目标：遴选50家以上线上技能培训平台，推出覆盖100个以上职业（工种）的数字培训资源，实现线上培训实名注册500万人次以上。会议指出，今年以来，各级人社部门积极应对新冠肺炎疫情影响，开展...[详情]
12月28日，国家质检总局执法督查司与阿里巴巴、京东、苏宁和一号店4家电商平台在京签订合作协议，约定双方协作发布对企业产品质量承诺履行情况检查结果信息。网购商品看得见摸不着，一旦质量出现问题，又要退换货，给消费者带来不小的麻烦。目前，质检总局组织开发了“‘产品质量承诺’企业执法检查结果公开查询平台”，该平台预计将于2016年“3.15”前后上线，支持全国消费者查询使用。届时，...[详情]
6月1日的国务院常务会上，李克强总理指着新一批将要取消的职业资格名单问道，“市场管理员、招标师……这么大的职业资格‘大帽子’，真的有...[详情]
今天，河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示，省食药安全形势稳定，生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方...[详情]
