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食品与营养卫生重点学科

食品与营养卫生重点学科安全知识

《食品工业基本术语》将“食品卫生”定义为“为防止食品在生产、收获、加工、运输、贮藏、销售等各个环节被有害物质污染,使食品有益于人体健康所采取的各项措施”。食品卫生具有食品安全的基本特征,包括结果安全(无毒无害,符合应有的营养等)和过程安全,即保障结果安全的条件、环境等安全。 食品安全和食品卫生的区别:一是范围不同。食品安全包括食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节的安全,而食品卫生通常并不包含种植养殖环节的安全。二是侧重点不同。食品安全是结果安全和过程安全的完整统一。食品卫生虽然也包含上述两项内容,但更侧重于过程安全。

  • 孕早期营养补充的4大重点
    孕早期营养补充的4大重点

    重点一 钙质:像是牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等都含有丰富的钙质,足够的钙质可以预防紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙、宝宝的骨骼及牙齿发育不良等问题。 重点二 铁质:铁质对女生一向重要,到了怀孕更是不可缺少的营养,像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁,铁可以补血,帮妈妈也帮宝宝预防贫血的问题。 重点三 维生素和叶酸:...[详情]

  • 怀孕前应重点注意那些营养问题
    怀孕前应重点注意那些营养问题

    怀孕前应重点注意那些营养问题 1、让自己的体重达到标准 孕前若体重过低,说明营养状况欠佳,易生低体重儿;而过于肥胖则易致自身发生某些妊娠并发症,如高血压、糖尿病等,且能导致超常体重儿的出生,故准备怀孕的妇女首先要实现标准体重。 标准体重的计算方法:身高(厘米)减110,所得差(公斤)即为标准体重。 2、纠正营养失衡 孕前你可能出现过贫血症状,也可能有过节食减肥、限食...[详情]

  • 食品营养标签解读--看营养声称
    食品营养标签解读--看营养声称

    营养声称是对食物营养特性的描述和声明。营养声称包括含量声称和比较声称。...[详情]

  • 孕前妈妈咪的营养重点有哪些
    孕前妈妈咪的营养重点有哪些

    “孕前妈妈咪的营养重点有哪些”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]

食品与营养卫生重点学科安全新闻

教育部副部长翁铁慧28日在国务院联防联控机制新闻发布会上说,今年扩大硕士研究生招生和专升本规模,将重点投放服务国家战略和社会民生急需领域。研究生计划增量,重点投向临床医学、公共卫生、集成电路、人工智能等专业,而且以专业学位培养为主,以高层次的应用型人才专业学位为主。专升本的计划增量,将投向职教型本科和应用型本科,主要向这些学校增加名额,向预防医学、应急管理、养老服务管理、电子商务等专业倾斜。

  • 2018第三届公共健康与医学科学国际会议
    2018第三届公共健康与医学科学国际会议

    2018第三届公共健康与医学科学国际会议宣传图会议简介:2018第三届公共健康与医学科学国际会议为广大公共健康与医学科学相关领域的学者、专家提供交流平台,会议组委会诚邀全球相关领域的学者、专家参加此次国际会议,就公共健康与医学科学为主题的相关热点问题进行探讨、交流,共同促进全球公共健康与医学科学研究的进步与发展。大会由huiyi123平台举办,huiyi123是一个专业提供国...[详情]

  • 染色蛋冒充土鸡蛋 专家:鸡蛋营养与颜色无关
    染色蛋冒充土鸡蛋 专家:鸡蛋营养与颜色无关

    不少消费者认为土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养,更有人认为蛋黄颜色深营养价值更高。事实果真如此?下面听听营养专家是如何为我们解答的。近日,一位青岛市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深,连蛋清也呈红色,专家查看后判断,“可能是鸡的饲料中添加染色剂所致”。河北石家庄地区一位蛋鸡养殖户告诉记者,“染色鸡蛋”很普遍,在鸡饲料中添加少量红、黄色素,“没几天,鸡下的蛋蛋黄颜色就深了,这样的蛋可以...[详情]

  • 国家卫生健康委:坚决守牢重点城市和口岸疫情防控关口
    国家卫生健康委:坚决守牢重点城市和口岸疫情防控关口

    全国现有境外输入确诊病例持续下降,但经陆地边境输入风险仍在上升,已有入境城市出现本土关联病例,进而引发聚集性疫情。...[详情]

  • 北京食药监:运动营养食品不得做任何功能声称
    北京食药监:运动营养食品不得做任何功能声称

    运动营养食品不得做任何功能声称,如有不适宜食用的特殊人群,应同时在标签中标示。...[详情]

食品与营养卫生重点学科安全产品

卫生间置物架
卫生间置物架

卫生间置物架是卫浴产品的一种,一般都是用来收纳一些卫生间中零碎的小物品,它们的外形多是比较小巧灵活的,拥有着独特的结构和广泛的用途,而且这种置物架的安装和拆卸也是比较简单的,所以它们一出现就深受大众消费者的喜爱。...[详情]

周边产品
卫生防疫包
卫生防疫包

卫生防疫包用于清除客舱内血液、尿液、呕吐物和排泄物等潜在传染源。...[详情]

卫生间防滑垫
卫生间防滑垫

卫生间防滑垫,顾名思义。它就是用在卫生间,防止人在和又湿又滑的地面接触时滑倒的一种地垫。...[详情]

食品与营养卫生重点学科相关的文章

所属栏目 科普

如今家长们很多都让孩子在小饭桌吃饭,对于食品的安全性一直相当关注,那么,小饭桌食品真的卫生吗?...[详情]

食品卫生安全对我们的健康生活至关重要,那如何保证日常生活中的食品卫生安全呢?下面是一些购买、存放食品及在外就餐、家居生活中相关的饮食卫生安全常识,大家可以了解下。...[详情]

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食品药品安全,是人们最为关心的头等大事。那么如果我们购买的食品药品出现问题如何维权呢?...[详情]

现在的人们,基本上每天都吃快餐,一次性的餐具经常使用。许多餐馆虽然都有提供消毒过的反复使用型筷子,但更多的顾客认为一次性卫生筷子更卫生、安全。那么,卫生筷真的安全卫生吗?今天佰佰安全网小编就来和您聊聊相关的食品安全知识。有关卫生筷的简介 卫生筷、即用即弃筷子、即弃筷、免洗筷,是免洗餐具的一种,指一般只使用一次就抛弃的筷子。一般是木材如白杨、山杨、白桦...[详情]

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