在焙烤食品加工中使用复配酶制剂比使用单一的酶制剂具有明显优势。其一，能使各种单一酶制剂的作用得以互补，从而使复配产品更经济、更有效。其二，能使各种酶制剂的作用得以协同乃至放大，从而降低其用量和成本。其三，由于复配使各种单一酶制剂的用量减少，从而降低了某些微毒酶制剂的副作用，使产品的安全性得以提高。其四， 能使各种单一酶制剂的风味得以互相掩蔽、优化和加强，改善食品的味感。其五，复配酶制剂能满足各种食品加工工艺的性能要求，使之能在更广泛的范围内推广使用。正因为复配酶制剂具有以上优势，所以其日益为人们认识和重视，被应用到越来越多的焙烤食品中。 复配酶制剂的危害有哪些?佰佰安全网...
我国在《食品安全标准 食品添加剂使用标准》中明确规定了40种允许使用的食品增稠剂的品种、使用范围以及最大使用量或残留量。允许添加增稠剂的食品种类有粮食和粮食制品、乳与乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷冻饮品、水果制品、糖果类、淀粉制品、糕点类、肉与肉制品、水产品制品、糖浆类、调味品、特殊膳食用食品、饮料类、酒类等。 复配增稠剂有什么作用呢?佰佰安全网小编介绍，在食品体系中添...[详情]
近两年以来，增稠剂在食品工业中的应用十分广泛，相对应产品，如：果冻、悬浮饮料、果汁、发酵乳、液态奶、软糖、冰淇淋、肉制品、米面制品、仿生食品等等。增稠剂是一种食品添加剂，主要用于改善和增加食品的粘稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉。 复配增稠剂由什么制成?复配增稠剂就是将一种增稠剂和其他不同性质的增稠剂进行复配，或...[详情]
为了满足越来越多的新产品的需求，我们使用的增稠剂的种类也越来越多，那么，复配增稠剂用于哪些食品中呢?食品中添加增稠剂安全吗?关于这些...[详情]
大家都知道，药品有保质期，如果药品超过有效期限了，就不能再食用！最近上海市民刘女士在社区卫生服务中心配了两盒溶菌酶含片后，却被药品保质期给搞糊涂了。她在这两盒含片的包装盒上发现，生产日期写着“200512”的字样，有效期则标注着2022年4月刘女士纳闷了，这药的保质期，难道有17年那么长吗？很是困惑！ 到家里第二天刘女士一看，这药是2005年生产的，再看过期到2022年，竟然有17年这么长的时间，是为什么呢？刘女士翻开药品说明书，却明确写着药品有效期24个月，这让刘女士搞不懂了，会不会是印错了呢？刘女士：“印错你去想，印错本来你就有责任了，后来我去看药里面也是这样，每板药都是...
目前全国企业销售收入已接近去年可比水平的95%。其中，制造业销售收入为去年可比口径的99.1%，高出总体水平4.3个百分点。31个制造业行业大类中，有15个行业超过去年可比口径的100%。疫情期间，居家办公、在线教育等需求催生的新业态快速发展，居民电信服务、互联网服务、数字文化服务销售收入分别为去年可比口径的138.3%、116%和105% 。国内交通物流总体恢复较好，货物运...[详情]
刘女士丈夫患有白血病，一家人不远万里从安徽郎溪到苏州求医，在一段时间的治疗后情况稳定，并且也跟女儿骨髓配型成功。这眼看就能做移植手术了，谁也没想到就在这个节骨眼上，女儿突然失踪了。丈夫患上白血病 再苦再累不放弃 整整两天没有吃东西的刘女士满脸倦容，接二连三的打击让她彻底崩溃了。刘女士一家六口，上有两个体弱多病的七旬老人要赡养，除了已经17岁的女儿外，这个特困户家庭还收养了一...[详情]
马桥派出所民警在工作中发现有一吸毒嫌疑人员，于2018年6月26日17时许在集益乡某村村级公路一施工工地上将涉嫌吸毒的违法嫌疑人朱某...[详情]
前不久，丰都人姚先生购买奥迪车时，就遇到认购车辆为中配，实际得到的车为低配的尴尬。所幸的是，法院查明事实后做出了相应判决，姚先生也获...[详情]
