微波炉是用微波来煮饭烧菜的，微波是一种电磁波，跟收音机、电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它们的差别只在于频率的不同。微波的频率比电波高，比红外线和可见光低。电波和可见光不会致癌，所以微波也不会致癌。 有人说用微波炉做出来的食物会致癌。其实，微波不会对人致癌，也不会让食物产生致癌物质。甚至，它还有助于避免致癌物的产生。对于鱼、肉等食物来说，传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变焦，从而产生一些致癌物。 在2004年有一篇科学综述表示：用微波炉加热可以有效降低这类致癌物的产生。所以大家不用担心微波炉辐射会致癌，可以放心使用。
关于微波炉辐射或烹饪食物致癌的说法，有关专家做出了解释微波炉加热的原理，只是物理加热，这种加热方式本身让食物从内到外变热，但不会让食物产生化学变化，是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡，产生热量。举个简单的例子，两个手掌在一起不断的摩擦就会产生热量，微波加热就是使得食物分子之间产生内摩擦，因而产生热量，微波炉的热量就是这样产生的。所以微波炉辐射或烹饪食物不会致癌，...[详情]
关于微波炉辐射或烹饪食物致癌的说法，有关专家做出了解释微波炉加热的原理，只是物理加热，这种加热方式本身让食物从内到外变热，但不会让食物产生化学变化，是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡，产生热量。举个简单的例子，两个手掌在一起不断的摩擦就会产生热量，微波加热就是使得食物分子之间产生内摩擦，因而产生热量，微波炉的热量就是这样产生的。所以微波炉辐射或烹饪食物不会致癌，...[详情]
很多人家里都有微波炉，微波炉作为日常热饭、烧菜必不可少的厨房好帮手可谓是功劳不小，但是会有一定的辐射，那么微波炉辐射污染会致癌吗？让...[详情]
微波炉是人们经常见到的，那么微波炉辐射致癌是谣言吗？我们佰佰安全网的小编在文中为您介绍。...[详情]
32岁的重庆王女士因为一时贪吃没控制住，5天吃掉6斤车厘子最终导致急性胃肠炎。车厘子是不少人喜爱吃的水果之一，价格昂贵，但是口感十分的清甜惹人喜爱。王女士节前收到亲友送的2箱车厘子，连着5天吃了差不多6斤车厘子，然后出现了腹部绞痛的情况，上厕所还拉“血便”，最后被诊断是过食车厘子导致的急性胃肠炎。车厘子吃多了会中毒吗 会导致一定程度的中毒。车厘子虽然好吃，但是千万不要贪吃哦！车厘子含铁多，并含有一定量的氰甙，少食或正常食用不会有问题。若是进食过多，则有引起铁中毒或氰化物中毒的风险。无论什么食物，适量食用是最好的。过年期间，很多人饮食不受控制，看到喜爱的食物就疯狂进食，很容易影...
继“火腿培根致癌”引起人们对食品安全的关注后，世卫组织近日公布，中式咸鱼也致癌。因此提醒大家腌制类食品尽量减少食用。 包括“加工肉制品”在内，世界卫生组织这次发布的致癌物名单当中总共含有116种，给外界提供参考。这些致癌物包括：吸食烟草、饮酒、室内煤气、含砷的饮用水、制鞋修鞋、打扫烟囱、制作家具、勘探钢铁等等。除此之外，生产铝、金胺以及橡胶也会致癌。中式咸鱼也在致癌物名单当中。...[详情]
致癌食品易引发食品安全问题。近期，有传言称味精、鸡精致癌，令不少人心惊。这是真的吗?下面为大家揭晓真相。 1. 你真的认识什么是味精、鸡精吗?作为营养师，我曾经问过身边很多人是否吃味精，多数表示对于味精还是有些排斥的，表示味精是经过化工合成的，但其实这种认识是不科学的。味精是利用擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到的，一般的原料就是玉米淀粉，所以味精也算是一种天然食品，并不是人们认为的...[详情]
你们平时吃大米是不是也是在超市里购买呢，其实那你是真不知道这些在超市的大米严重含有致癌物，给你带来的伤害是根本想不到的，这种伤害这么...[详情]
15日，香港消费者委员会发布的检测报告称，其于2018年8月至10月从香港多地购买了58款饼干类食品发现无印良品饼干致癌。...[详情]
