由于金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3，是金枪鱼所特有的营养物质。 金枪鱼虽说是深海鱼，但是也会有寄生虫的问题，无论是什么品种，生吃都有危险。因生吃或吃未熟的海鱼，日本异尖线虫病患者逐渐增多，光上世纪九十年代中期就已增至3万多例，现在已远远不止这个数了。目前，在...
金枪鱼热量低，还有优质蛋白质和其他营养素，所以食用金枪鱼不仅可以保持苗条的身材，还能平衡身体所需的营养。 金枪鱼的EPA和DHA(两种不饱和脂肪酸)含量在所有水产品中最高，这些不饱和脂肪酸有助于降低血脂，疏通血管，从而有效防止动脉硬化。 金枪鱼中丰富的EPA、DHA、牛磺酸等成分，能减少血中的脂肪，利于肝细胞再生，提高肝脏的排泄功能，从而降低肝脏发病率。这些成分还能减少血...[详情]
“为什么常吃金枪鱼会导致汞中毒”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
金枪鱼的味道鲜美，是日本、台湾人最爱的海鲜料理之一，尤其是金枪鱼生鱼片堪称生鱼片之中的极品。如果金枪鱼肉发酸是坏了吗?还能吃吗?...[详情]
家里看似不起眼、一个小小的水龙头，也暗藏着不容忽视的健康隐患。锌合金材料水嘴普遍寿命短，稳定性差。于今年12月1日正式实施的GB 18145-2014《陶瓷片密封水嘴》标准中明确规定，水嘴直接接触水部位不应使用锌合金材料，锌合金材料水嘴但目前市场上仍存在以锌合金水嘴冒充铜合金水嘴的现象。近日，针对上述标准省质监部门进行了风险监测并发布水嘴产品风险监测报告。本次风险监测主要以居民日常在厨房和洗面池中安装使用的铜合金陶瓷片密封水嘴、不锈钢陶瓷片密封水嘴为主。 新标准针对“污染物析出量” 我国是世界上最大的水嘴生产国和消费国，年产量超1.5亿件，年销售额超200亿元，年产值过亿元的...
鲟鳇鱼据报道，5月19日一大早，黑龙江省抚远县渔民打上了一条800斤重的母鲟鳇鱼，这是近20年来抚远县有记载最大的鲟鳇鱼，而其历史上最重的为2000斤。“起网感觉很沉，我们慢慢往上拽，就看见一条大鱼的尾巴先上来了。这么大的鱼劲大，硬拽容易把船打翻，我们就拿着绳子把大鱼尾巴系上并栓到船上，拖到岸边一看竟是一条大鲟鳇鱼。”渔民李敏说，他在黑龙江打鱼有30多年了，上次捕到上百斤的大鲟...[详情]
4月24日18时31分，消防土城中队接119指挥中心调派，辖区闽侯路一住户家中幼童手指被卡。消防员赶到事主家中看见，一名4岁男童左手食指伸进一根铝合金管子里面，手指有些肿胀，使用很多办法依然拔不出来，孩子吓得一直哭。消防员为孩子做好防护后，利用剪刀、钳子等工具将管子截断，再使用金属垫片插入被卡手指与管壁之间进行保护，又用专业工具切割此处管壁，将管体切开取下，孩子的手指顺利脱困。...[详情]
还记得前段时间， 因与父亲发生争吵，喝下了约40毫升的百草枯， 来济南救治脱险的那个“杀鱼弟”吗？ 最新消息显示，...[详情]
黑龙江的养鱼人12年前来到宽甸的河口，在鸭绿江进行鲟鳇鱼和鳇鱼的人工养殖。据负责人李先生介绍，17日当天总共要从网箱中捞出68条雌性...[详情]
