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食品饮料技术配方

食品饮料技术配方安全知识

黄豆配方 豆浆是除牛乳外最好的母乳替代品,豆浆的制作有两种方法。 湿制法:大豆250克,加水2000毫升、浸泡8~10小时后用石磨或豆浆机打浆,约可得到1500毫升,每1000毫升加入食盐1克、乳酸钙2克、淀粉20克、蔗糖60克,煮沸20分钟; 干制法:黄豆洗净后晾干,与热沙同炒至微棕色,再用粉碎机磨成粉状,每100克黄豆粉中加食盐1克、乳酸钙3克、淀粉20克、蔗糖40克,临用时加水到1000毫升即成。 米糊配方 原料:淮山100克、芡实100克、百合100克、莲子100克、大米3斤。 制作:上述材料要足够干燥,用石磨或磨粉机磨成粉。 食用方法:根据宝宝的年龄...

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    饮料是垃圾食品吗

    饮料的口感比较好,很多人一口气可以喝很大杯,喝开水不一定能喝很大杯。那么饮料是垃圾食品吗?下面和佰佰安全网小编了解下吧。 我们先看看常吃垃圾食品有哪些危害:《免疫力》杂志上一项新研究显示,高脂肪食物可能会让人看上去变丑。小鼠实验显示,喂食高脂食物的小鼠,皮肤蛋白质发生了变化,内部产生了炎症,看上去显得肿胀,研究人员表示这或许能解释为何一夜狂欢后,第二天醒来脸会浮肿。垃圾食品...[详情]

  • 婴儿配方食品不能添加食用香精
    婴儿配方食品不能添加食用香精

    香兰素是一种广泛使用的食用香精。根据我国目前的食品添加剂使用标准,针对0-6个月婴儿的婴幼儿配方食品不允许添加食用香精,而这就包括一段婴儿配方奶粉。不过,他同时指出,针对6个月以上的较大婴儿和幼儿配方食品,包括二段和三段婴幼儿配方奶粉,则是允许使用香兰素。 一段婴儿奶粉中不许加香兰素,并非因为香兰素能导致什么危害,而是“婴儿奶粉只应有必需的营养成分”。而香兰素并无营养价值,...[详情]

  • 选择婴幼儿配方食品注意什么
    选择婴幼儿配方食品注意什么

    “选择婴幼儿配方食品注意什么”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]

  • 食品贮藏保鲜技术
    食品贮藏保鲜技术

    喜欢看电视剧的朋友们,家里怎么可能不备着各种好吃的呢!但是,像粮食之类的食物,储存起来还真的不是很方便,总是这里一袋大米,那里一包食...[详情]

食品饮料技术配方安全新闻

2016年2月3日,记者从国家食品药品监督管理总局了解到,食药监总局将婴幼儿配方食品和肉制品、食用油、畜禽肉等食品一同划为高风险食品,今年将对婴幼儿配方乳粉每月进行抽检。据介绍,这样的抽检力度是前所未有的。国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材介绍,从2015年,总局在全国范围内组织抽检了172310批次食品样品,其中检验不合格样品5541批次,样品合格率为96.8%,比2014年升高2.1%。抽检结果表明,当前食品安全整体形势稳中趋好。抽检发现的问题包括:农兽药残留不符合标准,占不合格样品的3.8%;检出非食用物质,占不合格样品的1.2%;微生物污染,占不合格样品的27.9...

  • 深圳一黑作坊回收真红牛饮料罐 用假配方自己灌制假红牛
    深圳一黑作坊回收真红牛饮料罐 用假配方自己灌制假红牛

    两名男子回收真红牛饮料罐,利用在网上得知的所谓生产配方,藏匿在宝安区一出租屋内大肆灌制假红牛。记者31日获悉,宝安警方成功将该“黑作坊”捣毁。 3月27日23时许,宝安公安分局燕罗派出所民警在松岗街道对一辆三轮摩托车进行检查时,发现车上装载8箱 “红牛”饮料,且每箱饮料温度颇高,同时该车驾驶员汪某神色慌张,于是将汪某带回派出所调查。后经红牛维他命饮料有限公司鉴定,8箱“红牛”均...[详情]

  • 上海雀巢婴儿配方食品硒含量不达标被调查
    上海雀巢婴儿配方食品硒含量不达标被调查

    近日,国家食药监总局通报关于3批次特殊医学用途配方食品不合格情况,涉及上海雀巢产品服务有限公司两家沪企。记者注意到,这些不合格产品原产地为荷兰、德国,不合格原因为硒或磷、钙含量不达标。相关国家标准规定,这几类营养成分的实际含量不应低于标示值的80%。此次被通报的3批次产品中,有2批次抽检自沈阳两家母婴用品店,标称上海雀巢产品服务有限公司(原产国:荷兰)经销的蔼儿舒乳蛋白深度水...[详情]

  • 西安男子喝饮料上瘾 5年花掉20万买饮料
    西安男子喝饮料上瘾 5年花掉20万买饮料

    男子一年花费20万买饮料喝,真是令人难以置信。医生称,想戒掉饮料、可乐、槟榔等奇葩的成瘾物,可能就没那么容易了。...[详情]

  • 女子爱吃膨化食品喝碳酸饮料 患上尿毒症
    女子爱吃膨化食品喝碳酸饮料 患上尿毒症

    20岁的马笑(化名)因从小爱吃膨化食品、喝碳酸饮料引起肥胖相关性肾病...[详情]

食品饮料技术配方安全产品

有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,国际上还把一些派生的产品...[详情]

周边产品
冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

食品杀菌剂
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现在人们的生活提高了,到注重饮食卫生,但是有的食物上面有很多的细菌,所以说要使用食品杀菌剂l来进行...[详情]

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碳酸饮料虽然解渴、好喝,但是从养生保健的角度分析,爱喝碳酸饮料并不是什么好事。那么,作为学生你知道学生常喝碳酸饮料有哪些危害吗?...[详情]

秋季,无论是外部环境还是内在身体都容易干燥,除了喝白开水,各式各样的饮料也成为了人们的时尚选择。不过,你可知道用饮料来补水其实得不偿失?依据食品安全知识,大多数饮料不但含有各种各样的添加剂,热量也较高。今天佰佰安全网小编为您收集的一些不健康的饮料,希望您看过后尽量少喝哦!不健康的饮料有哪些1.碳酸饮料。碳酸饮料带来的肥胖问题众所周知,其中含有的咖啡因...[详情]

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正常情况下,保质期内的食品不会发生变质。但如果贮存环境没达到要求,食品的口味、气味和外观都会变化的非常快,即使食品没有超出保存期,也可能...[详情]

不管什么时候,饮料都是一些人的偏爱口味,但是大家都知道碳酸饮料喝多了对身体不好,继而绿色饮料的出现大大满足的人们的需求。今天小编给大家讲解一下绿色饮料到底好在哪?什么是绿色饮料 绿色饮品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品的总称。绿色饮料到底好在哪? 如今,随着社会的不断发...[详情]

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