1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破坏，造成细胞内容物外溢，食品的性状会变形、软化;鱼肉类食品变质肌肉会变得松弛、弹性差，摸起来发黏等现象。 感官鉴别作为鉴别食品质量的有效方法具有哪些优点呢： 1.通过对食品感官性状的综合性检查，可以...
超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经...[详情]
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
新能源汽车有很多的优惠政策，不缴纳购车税或者减半，不受限行影响等，因此有很多人想买新能源汽车，那新能源汽车质量过关吗?可以放心使用吗...[详情]
汽车使用儿童专用的安全装置可有效地将儿童受伤害的概率降低70%左右，伤亡的比例从11.5%减少至3.5%，其中儿童汽车安全座椅是最为...[详情]
“这是一个令人着迷的设备，你可以说它是一个传感器，也可以说它是一个类似于机械战警般的生物机器人。”美国伊利诺伊大学芝加哥分校的科研人员日前将真菌所产生的孢子与石墨烯量子点结合在了一起，制造出了一种极其微小的生物机器人。该装置有望用于环境监测、食品安全等领域。相关论文发表在自然出版集团旗下的《科学报告》期刊上。随着纳米技术的发展，制造出肉眼不可见的微型机器人已经成为一件可能的事情，将生物体与无生命的机器相结合也成为解决问题的一个备选方案。新研制出的这种装置主要由孢子和石墨烯量子点组成，研究人员首先从细菌中提取孢子，再将石墨烯量子点放置在孢子的表面，而后在孢子两侧各贴上一个电极。...
“现在控制雾霾，政府着急，可很多企业并不自觉，超排偷排的情况还是很多。对这些企业一定要重拳出击。要加强对污染源头和过程的管控，不能等污染物排放出来了再去做末端治理。”全国政协委员、中国疾病预防控制中心主任王宇认为，老百姓抱怨雾霾可以理解，但也应该积极参与，从自身做起，减少排放，比如空气不好时自觉不开车等等。对于雾霾，大家要有耐心和信心，既要重视也不要害怕，要用正确的态度去面对。...[详情]
近日，河北省住建厅下发《关于做好亚太经合组织会议期间空气质量保障工作的通知》，我省将严格施工扬尘管控，整治露天烧烤和垃圾露天焚烧，冬季供热热源单位要抓紧脱硫、脱硝和除尘技术改造，最大限度降低污染物排放。 严格施工扬尘管控《通知》要求，建设工程主管部门要认真落实建筑施工扬尘治理15条措施，加大对属地施工现场监管，有针对性地制定重点控制区域和一般控制区域的建筑施工扬尘防治措施方案...[详情]
记者日前从陕西省西安市政府了解到，《西安市控制吸烟管理办法》将于今年11月1日起施行。办法规定室内公共场所全面禁烟，在禁烟场所吸烟将...[详情]
从今天（25号）零点起，武汉市以外地区解除离鄂通道管控，有序恢复对外交通，离鄂人员凭湖北健康码“绿码”安全有序流动。...[详情]
