奶酪经过了浓缩、发酵，基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每千克奶酪制品浓缩了大量牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素。芝士的储存期短，应该尽快食用。 如果芝士发霉就不要食用了。研究发现，由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。 但是如果是人为故意制成的发霉奶酪是可以吃的。例如：白霉奶酪、蓝纹奶酪等 1. 白霉奶酪：表皮覆盖着白色的真菌绒毛，食用时可以保持表皮...
我们来看看芝士蛋糕的配料，奶油奶酪、酸奶或鲜奶、淡奶油、鸡蛋、面粉等，看起来很健康对不对?问题是用来制作奶酪的原料中也是可能有氢化油的，也就是也会含有反式脂肪酸，并非绝对“干干净净”。况且还不一定用鲜奶，而是用奶精代替。 关于反式脂肪酸的报道非常多，害处包括会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病，对中枢神经系统的发育造成不良影响，影响胎儿...[详情]
最近，随着一拨史诗级的冷空气南下，南方的小伙伴瞬间感受到了凛冬之怒，寒风中每个人都颤抖得跟筛子一样。既然全国各地正式入冬，那么就够吃点冬天该吃的东西，热辣辣的火锅、香喷喷的烧烤、美滋滋的烤鱼等。当然，少不了香浓可口的芝士。说起芝士，大家应该不会陌生。芝士，又称成为奶酪，很多人对它第一印象可能来自动画片《猫和老鼠》。众所周知，芝士与葡萄酒是经典搭档。不同的芝士配不同的葡萄酒，美...[详情]
鸡柳是鸡肉制作的一种食物，味道很好，大人小孩都很喜欢吃，那么幼儿急疹可以吃鸡柳吗?一起随小编来看看吧。...[详情]
鸡柳好吃且有营养，是很多成年人的最爱。那么幼儿热疹可以吃鸡柳吗?一起随小编来看看吧。...[详情]
工作这些年，你的饭补涨了吗？早报记者调查20位上班族，每日饭补10—20元占五成；有人留言“饭补只是个传说”对于上班族来说，饭补是一种让人幸福的存在。好好吃饭，才能好好工作嘛。不过，物价在涨，到手的饭补却大多还在原地踏步。近日，记者采 访到20余位上班族。结果显示，外企及金融业饭补较高，多在400元以上，最多的一个月有近700元。对于菜品质量，虽然褒贬不一，但至少谈论起饭补时还 隐隐透出一种幸福。而4位在私企工作的上班族则心情不太好，饭补为0的他们心碎留言，“饭补只是个传说”。不变的福利 有的饭补多年不涨，而包饭族觉得饭菜差 小张在广元的一家媒体工作，每个月餐补220元，算工...
消费者在购买食品的时候，最怕的就是买到假冒或者过期的问题食品，发生食品安全事件，22日，消费者孙先生就在我市大润发超市内买到了一件不明生产日期的“冰城牧业川香鸡柳”，经过与店方工作人员协商，大润发超市赔偿消费者1000元。 在大润发超市买鸡柳 刚买完就发现生产日期不明 孙先生告诉记者，22日11时多，他和朋友在我市大润发超市购物，买了“买一赠一”共两袋“冰城牧业川香鸡柳”，...[详情]
2月12日，武汉市医疗救治中心，医护人员正在全力抢救感染H7N9禽流感的危重病人。今年以来，我国16个省份出现人感染H7N9禽流感病例，与去年同期相比明显上升。国家卫计委发布的数据显示，一月份我国人感染H7N9禽流感发病192例，死亡79人。本次疫情(2016年9月至今)具有开始较早、感染人数大幅增加以及家禽感染程度高等特点。与此同时，不少谣言于网络风传。“江西省瑞昌市高丰镇...[详情]
最近，南京秦淮警方抓获的一名“黑客”嫌疑人来告诉你。他在某餐馆办理一张储值卡后，便利用“黑客”技术侵入该餐馆系统，修改储值金额数据，...[详情]
大吉大利，今晚吃鸡。不管玩不玩游戏，大家对这句网络用语绝不陌生，随着《绝对求生》《王者荣耀》等竞技游戏的火爆，帮助菜鸟玩家逆袭的外挂...[详情]
