食用胶就是增稠剂，在食品中应用极为广泛，它能够使食品的黏稠度提高，并兼有定型、均态等作用。孩子们常吃的果冻，之所以能从白糖水变成黏稠的冻状，就是增稠剂的功劳。食品中加增稠剂，并非现代食品工业中的新概念。在中国传统的食品中，也有大量增稠的做法。比如，著名的西湖牛肉羹，如果不使用淀粉(淀粉有增稠作用，但未列入《食品添加剂目录》)增加汤的黏度，牛肉末就会沉到碗底。加入淀粉，除了使肉末或者菜叶悬浮在汤中看起来更美观，也会使汤的口感更好。 牛奶放增稠剂怎样识别?佰佰安全网小编介绍说，增稠剂可以用在一定的食品里。不过，牛奶中禁用，2009年国家卫生部曾下文严禁非法添加的行为。专家说，...
牛奶适合放哪种增稠剂呢?佰佰安全网小编经过调查了解到，牛奶中是禁用增稠剂的，早在2009年国家卫生部曾下文严禁非法添加的行为。虽然增稠剂已经被国家批准使用在食品中，对其添加量也有一些具体的使用标准。而牛奶中禁用，则是因为这样使用掩盖了牛奶的品质，不利于消费者食用。如果我们购买的牛奶很稠，而且储存了很长的时间这里说的是UHT牛奶没有出现或轻微的脂肪上浮的现象的话，那么，就可以使...[详情]
如果想保持较低温度的话可以选择内循环，现在的空调一般都有内外循环开关，采用外循环时，空调从车外进风，而内循环则是车内空气循环使用。 内循环可以提高空调效果，相当于把室内冷空气再制冷，空调效果当然更好了。不过长时间使用内循环会使车内的空气质量降低，可能让人感觉头昏脑涨。小编建议您应该开一会儿内循环就使用几分钟外循环，这样可以让新鲜空气进入车内，改善空气质量。 如果空调内外循...[详情]
先有鸡，还是先有蛋，这是一个问题，是一个让人纠结的问题。但是说鸡蛋是鸡下的，这一点恐怕不会有人怀疑。如果有人告诉你，现在有一种技术可...[详情]
豆浆营养丰富，很多家庭都喜欢自制豆浆用来做早餐，既方便又卫生。不过，最近网上流传“有人喝自制豆浆中毒死亡”的消息，令不少人“心惊惊”。喝豆浆真的会中毒吗？ 网上流传的讲法是，一位王女士给孩子煮豆浆做早餐，孩子喝完后出现呼吸困难的情况，最后因抢救无效死亡，法医解剖发现，罪魁祸首是未煮熟的豆浆。记者在网上搜索发现，这则消息从2015年开始就被多次转载，但事发地、具体时间等详细信息则无从考证。 未煮熟的豆浆是否真的会致死？记者为此咨询了营养专家。医生表示，生的豆类含有植物凝集素、皂甙等致毒物质，食用生豆、未熟透的豆类、豆浆等，的确可能导致中毒。但在食品卫生学里，毒性不一定就是致死...
据南充居民胡先生介绍，菜市场买回的猪肉煮熟后竟然出现“黑虫”，看了顿时令人恶心，为查清其中原因，胡先生拿着部分猪肉样品到当地食品药品监督管理局进行检测。6月23日上午，家住嘉陵区茶盘路二段嘉楠绿洲小区的胡先生报料称，他妻子在附近临时菜市场购买的猪肉中竟出现了奇怪的“黑虫”，希望通过媒体找到相关部门看看这究竟是什么东西，并且对不合格的肉类予以销毁。6月23日上午11时，记者来到胡...[详情]
长沙1月18日 岳父突发脑溢血不省人事，手中无钱周转的谭星伟着急将手中的苹果卖出筹集手术款，他将1050箱苹果放在了小区楼栋的电梯口自助售卖，原价69.8元/件，售价40元/件。3天下来，邻居们微信支付，没有一箱苹果丢失。33岁的谭星伟在长沙保利麓谷林语小区里收获了令他终生难忘的邻里情。“岳父对我很好，我对他充满了感激与敬重。”谭星伟说，如果岳父没有生病，自己从新疆运回来的4...[详情]
人体在高温的环境中突然进入室内，也不能直接对着空调猛吹。前段时间一位非洲的小伙，在张家界旅游时，就因为连续5天对着空调猛吹，结果导致...[详情]
30日，记者从吉大一院、长春市儿童医院、长春市中心医院等多家医院了解到，最近一段时间，由于天气冷暖不定，特别是早晚温差大，造成孩子感...[详情]
