生粉和淀粉的区别是什么？ 1、从名称上讲，生粉只是在名称叫法上叫做生粉，一般是粤菜菜谱里会这么说，香港和台湾省的菜式里就会说的生粉。生粉的作用就烹饪时挂糊、上浆、勾芡等。 一般会用到玉米淀粉、地瓜淀粉（番薯粉）、土豆淀粉粉（马铃薯粉）等，对没错，它们都是淀粉的一种，也都是作为生粉使用。如果是为了基本的烹饪使用，购买生粉就可以，不用区分哪种材质的生粉。 2、从化学上讲，淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，淀粉的化学通式是(C6H10O5)n。它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式，是人体获得葡萄糖的基本途径之一。从植物学上讲，淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物...
我们知道，淀粉包装工段，特别是包装秤和淀粉筛的工作场所，经常出现空气和淀粉粉尘混合的粉尘云，淀粉粉尘属于可燃性非导电爆炸性粉尘，因此淀粉包装工段有很高的粉尘爆炸危险性。 同时，淀粉粉尘属于非导电可燃性粉尘。淀粉粉尘以极其细微的固体颗粒悬浮于空气中，表面上吸附了空气中的氧，粉尘的颗粒越细，氧就吸附得越多，越易发生爆炸。一般粉尘越细，越干燥，燃点越低，危险性就越大。当遇到明火时...[详情]
目前有一些饭店使用甲醇燃料，也有一些饭店在使用煤气，那么饭店用甲醇还是煤气好呢？请大家登陆佰佰安全网一探究竟。...[详情]
11月1日14时35分许，长春市公安局交警支队农安大队新民中队民警在106省道30公里处执勤时，接到查缉布控系统预警，一辆辽A7R8**号小型车辆由南向北驶来，疑似套牌车辆。民警将该车拦停后，经公安管理综合应用平台查询，确定驾驶人宫某驾驶的辽A7R8**号小型车辆其真实号牌为吉A211**，为使用其他机动车号牌。在盘查过程中，民警发现宫某与车中另一女子刘某神情慌乱、口舌发干，有明显的吸毒特征，于是欲对两人进行甲基苯丙胺验版检测尿液，但两人拒绝检测。经过民警与其机智周旋后，最终宫某、刘某接受了甲基苯丙胺验版检测尿液，结果呈阳性。根据《道路交通安全法》相关规定，宫某因使用其他机动...
病毒有没有明显突变？疫苗是否有效？复阳患者会再传染吗？有无明显肺部后遗症？钟南山给出最新判断！钟南山表示，新冠肺炎病毒的特点是：它的传播力很高，比SARS、MERS、流感都高。“将来会不会变成像流感这样？不是完全不可能，但是目前看起来还不行，因为现在的病死率很高。所以我们指望的是疫苗。”钟南山说，目前国内、国外都在加快研发疫苗，真正要解决这个问题，绝不能靠自然免疫，人群里面6...[详情]
近日衡南县公安局交警大队洪山中队在衡花公路泉长村地段开展夜查行动时，查获一名叫“贺某军”的驾驶人存在酒驾违法行为。执勤民警扣留证件后，当场开具强制措施凭证，告知驾驶人在规定期限内接受处理，可 “贺某军”一去不复返。迟迟未来接受处罚的“贺某军”引起了民警怀疑，民警拿出被扣留的“贺某军”驾驶证反复比对辨别，发现驾驶人地址不同、照片存在差异，副本上“审验”字样却变成“审核”，遂判定该...[详情]
在济南市棋盘小区3区5号楼北侧的道路上发生了一起交通事故，历下交警在处理交通事故的过程中发现，该事故并非普通的伤人事故，而且是由一位...[详情]
中秋节将至，月饼热销，有人想尝鲜，托人从香港、台湾等地代购鲜肉、蛋黄月饼。...[详情]
