甜味剂是指有甜味的口感，但不是糖类，故不会影响血糖的物质。食用甜味剂不只不会引起血糖波动，而且不增加食用者热量的摄入，所以可使他们免受血脂升高或体重增加的威胁，因此不只适用于糖尿病病人，而且适合于肥胖者和所有中年以上的人。糖尿病病人可用的甜味剂包括以下几类： 1.木糖醇：本品味甜而吸收率低，而且它在体内的代谢过程不需要胰岛素的参与，所以吃木糖醇后血糖上升速度远低于食用葡萄糖后引起的血糖升高。但木糖醇在肠道内吸收率不到20％，所以吃多了可能引起腹泻； 2.甜叶菊类：是从一种甜叶菊中提取出来的甜味剂，甜度比蔗糖高300倍，食用后不增加热量的摄入，也不引起血糖的波动； 3....
白酒大家都知道，一般是男士的最爱，那么大家知道白酒中的甜味剂吗？下面让我们的小编为您介绍一下。...[详情]
注重健康养生的朋友们大概都知道，黑米富含黑色素，具有较高的营养价值和保健功能。佰佰安全网通过搜集查找，下面为大家介绍一种黑色甜味剂的制作技术，这种食品添加剂的制作方法既保留了黑米原有的营养精华，又是一种天然的食用色素。这种黑色甜味剂的优点是，加工方法简单，原料易购，是一个值得您收藏的好方法。一、工艺流程粉碎→过筛→调浆→糊化→糖化→过滤→浓缩→黑色饴糖二、制作技术1、黑米处理：用粉碎机粉碎，经钢磨磨细。细度要求通过70-80目的钢筛。2、调浆：1份面粉加2份水调成浆，浓度为20-22波美度。家庭制黑饴糖可在大锅内调浆。⑴调pH值：用0.1%稀盐酸把pH调到6.0-6.2，利于...
提到糖尿病，大多数人会说这是老年人的事。而垫江的张女士万万没想到，自己9岁的儿子竟会患上糖尿病。一组数据值得关注：除了遗传等原因导致的I型糖尿病患儿之外，因为不合理膳食、久坐少锻炼等导致的II型糖尿病患儿，也在以10%~14%的速度逐年增加。儿童糖尿病在我国发病率为5.6/10万，因为糖尿病是一种终身性疾病，与老年糖尿病相比，儿童糖尿病更加严重。 惊愕 9岁男孩竟是糖尿病“中毒...[详情]
夏天是吃货们的天堂，水果摊摆满了西瓜、葡萄、水蜜桃等当季水果。可孕妈们要注意了，为让胎儿顺利成长，应管好自已的嘴，果断地拒绝夏季带来的一些“福利”！杨梅西瓜吃太多，患上“妊娠期糖尿病”近日，怀孕32周的唐唐（化名）被检查出患上了“妊娠期糖尿病”。宁波市妇幼保健所医生卢孟君询问后得知，唐唐患病原因是饮食上的无节制。原来，前段时间，我市杨梅大量上市，作为孕妇上山摘杨梅当然有点困难，...[详情]
17岁高二男生，从小爱吃零食，早中餐常用甜食和点心代替正餐，这不，结果悲剧了！...[详情]
糖精及其钠盐是使用较广的甜味剂之一，它的化学名是邻磺酰苯亚胺(O-sulfobenzolc acidimide)。分子式为C7H5S...[详情]
