调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。 一般有以下几种: 1.营养调和油(或称亚油酸调和油),一般以向日葵油为主,配以大豆油、玉米胚油和棉籽油,调制亚油酸含量为60%左右,油酸含量约30%,软脂含量约10%。 2.经济调和油,以菜籽油为主,配以一定比例的大豆油,其价格比较低廉。 3.风味调和油,就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”,或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。 4.煎炸调和油,用棉籽油、菜籽油和棕...
10月13日从温州警方获悉,温州“大龙燚”火锅大南门店涉嫌使用“口水油”,老板余某、老板娘南某夫妻二人因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪已被警方刑事拘留,具体案情还在进一步侦办中。“我们已责令温州‘大龙燚’火锅新城店、大南门店停业,目前还没收到警方的反馈信息,接下来只能根据警方的调查进度,做好衔接,如果查实,我们将依法对该店进行处罚。”13日下午,温州鹿城区市场监督管理局办公室相关人士告诉澎湃新闻。据上述人士介绍,“口水油”就是把客人吃剩下的油过滤加工后重新使用,会含有大量细菌和病毒,这种油在加工过程中会产生致癌物质,长期食用或将致癌。9月29日,一则关于“大龙燚火锅使用地沟油”...
2015年12月23日下午,清华身亡博士后孟祥见亲属发长微博,公布了他们对实验室爆炸的进展了解。微博中提到:可以确认的是,孟祥见当天所进行的实验是催化加氢实验,并称这是一个常规实验。经过现场的观察,孟祥见的操作台只有燃烧迹象,没有爆炸迹象,标有孟祥见名字的反应釜完好。家属在事发后第三天得知,爆炸的是一个氢气钢瓶,爆炸点距离孟博士后的操作台两三米处,钢瓶底部爆炸。钢瓶原长度大概...[详情]
针对近期曝光的食品安全事件,“岳阳一家名叫湖南越大油脂公司大量收购地沟油,并精加工成食用油”情况,湖南岳阳市屈原管理区区委已成立联合调查组,组织区食监局和饲料办等相关部门对湖南越大油脂公司和岳阳正茂油脂有限公司涉嫌使用地沟油生产食用油事件依法依规进行调查。据屈原管理区联合调查组介绍,越大油脂公司是一家利用地沟油为原料加工工业用油的公司,证照齐全。据详细查验,今年1月-8月,该...[详情]
今天早上5点半左右,西安环城西路玉祥门下穿隧道发生了一起两车相撞的严重交通事故。一辆白色SUV与一辆面包车发生碰撞,面包车损毁严重。...[详情]
一个隐蔽在居民区的非法加油点,牵出背后庞大的非法生产经营调和汽油犯罪团伙。...[详情]