速冻食品 在-25℃~-18℃之间，速冻食品的品质会比较稳定，如果高于这个温度，保质期就会相应缩短，口感也会发生变化。如果家里的冰箱达不到-18℃的话，速冻食品开封后，最好尽快吃完，否则容易变质。 鲜鱼 鲜鱼最佳冷藏室温度为-3℃，在此温度下鱼不易变质，可保证其鲜味，但要尽快食用。需要提醒的是，冰箱中的鱼不能存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳也只能达到-20℃。而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其他变化，如鲫鱼，长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。 肉类 肉类，如猪肉、牛肉，应保存在-18℃的环...
真空包装就是采用真空包装机，对食品、药材等的包装袋内的空气抽出，或者抽出后再充进惰性气体，使被真空包装的产品可以保存更长时间。那么抽...[详情]
(原标题：超100人团购后收到“空盒快递”(图))拼多多团购面膜，结果送来一个空盒、一张纸条。6月12日，桂女士在拼多多团购平台上购买了一盒面膜。没想到，等了半个月，送来的竟是一个空盒子，空盒里放着一张商家留下的纸条，上面写着：“您是受害者，我也是受害者。”桂女士并非唯一的受害者，像她这样收到空盒快递的消费者超过了100人。这到底是怎么回事呢?团购面膜却送来一个空盒6月中旬，朋友将拼多多商城介绍给桂女士，说他们常在拼多多上团购生鲜水果，质量都不错，桂女士便买了两样东西，一样是花50.9元购于商家“熊猫国际”的面膜，另一样是花38元在另一个商家，购买了一款隔离霜。“因为朋友介绍...
上海市市场监管局5月15日曝光了一批监督抽检不合格的食品。其中，盒马鲜生黄陂南路店（上海盒马网络科技有限公司黄浦第二分公司，黄陂南路838弄3号B110-1、B110-2室）销售的多盒“老上海黑毛猪大红肠”（250克/盒，上海利给尔食品有限公司生产，生产日期：2019年3月4日）经检测，菌落总数和大肠菌群严重超标。报道称，根据我国食品安全国家标准《熟肉制品》，检测熟肉制品的微生...[详情]
深圳超市员工在市外确诊，排查出5人核酸阳性8月14日，深圳接广东省卫健委通报，一名此前在深圳工作的女性在老家汕尾陆丰市确诊为新冠肺炎。陈某，女，41岁，深圳市罗湖区水贝盒马鲜生超市酸奶销售员，居住在龙岗区布吉润祥家园。8月6日，陈某与其子女从深圳乘大巴返回老家汕尾陆丰市，8月12日到陆丰市人民医院就诊。8月14日，深圳接到通报，陈某为新冠肺炎确诊病例。 目前，深圳已采集重点人群...[详情]
近日，温州“注胶虾”事件再次引发食品安全舆论。据悉，当地监管部门已对此立案调查。记者随后来到实验室，将胶状物放入沸水中，大约5分钟后...[详情]
近日，浙江台州警方破获一起生产、销售有毒有害食品（减肥胶囊）大案。...[详情]
