生牛乳：鲜奶挤出后直接喷成粉，奶粉原料新鲜，使用湿法工艺加工，奶粉溶解度比干法工艺奶粉要好，营养更均衡。 脱脂牛奶： 鲜奶挤出后去掉脂肪，再使用干法工艺加工成粉。牛乳脱脂后易消化，不易氧化，方便保存，口感也相对清淡。 很多妈妈担心大包粉奶粉由于长途跋涉导致口感变差，会添加一些香精、色素等，有的甚至超过了保质期才进行加工生产，所以在选择时不只查看原料还需确定奶粉是否添加人工添加剂等有害成分。 生牛乳和脱脂奶粉哪个更好 从营养的全面性和吸收性上来说，生牛乳奶粉要好于脱脂奶奶粉；但是生牛乳奶粉还是存在一定弊端。 生牛乳奶粉虽然营养好，但是一次成粉中的杀菌和消毒程度不如脱...
什么是复原乳？ 复原乳又称“还原乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲，还原奶是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。作为乳品工业的一种乳原料，奶粉在复原之后至少要再经过一次商业性热杀菌，复原乳制品所经受的热伤害程度总体上强于以生鲜乳为原料的乳产品。 那么，为何要先把牛奶做成奶粉，再把奶粉冲兑成复原乳呢？这...[详情]
同为特殊配方奶粉，氨基酸奶粉和深度水解奶粉还是有一些区别的，那么深度水解奶粉和氨基酸奶粉区别有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
法国乳制品巨头兰特黎斯(LACTALIS)的婴儿问题奶粉事件仍然在持续发酵中，法国政府已经正式介入此案。法新社26日报道，兰特黎斯的问题奶粉已确认流向中国等多个国家。兰特黎斯中国公司27日回复记者时表示，目前公司已经将公布召回的6个批次喜丽雅奶粉样本送往上海市质量监督检验技术研究院进行沙门氏菌专项复检。兰特黎斯中国方面回复称，根据上海质检院公布的检测报告，样本中沙门氏菌结果为阴性，判定样品为合格。上海市质量监督检验技术研究院28日向记者证实，兰特黎斯中国提供的检测报告属实。不过，兰特黎斯中国表示目前问题奶粉的召回工作仍在进行中，尚无法提供召回产品的数量等有关数据。此前，兰特黎...
法国毒奶粉丑闻继续发酵，影响已延伸到法国本土之外。据法国媒体“欧洲时报”1月14日报道，当地时间1月14日，拉克塔利斯集团总裁打破沉默，表示将会对受损害家庭进行补偿。但消费者群体对此并不领情，政界人物也继续对此事表态，敦促政府和企业采取更有力措施。自2017年12月爆出毒奶粉丑闻以来，拉克塔利斯集团执行长贝斯尼尔(Emmanuel Besnier)一直保持低调，没有公开表态。...[详情]
近日，有网友爆料称，上海携程托幼所教师有虐待孩子行为。视频显示，教师除了殴打孩子，还强喂幼儿不明物体，而多段相关视频在网上流传，令此事迅速发酵。今日，携程创始人、董事长梁建章针对此事发布朋友圈称，“就像没有照顾好自己的小孩一样。我和Jane(携程CEO孙洁)都很自责和痛心。”无独有偶，携程CEO孙洁也于今日发布了一封题为“亲子园”的内部邮件，对事件的发生向相关家长及孩子们致歉...[详情]
10月17日晚，广东佛山实验学校八年级杨同学在宿舍喝酸奶后，感到头晕反胃呕吐。18日下午送往医院救治，医生诊断为急性中毒。...[详情]
近日，龚女士在家自制酸牛奶时，放入了几勺 “白糖”，随后她与儿子各饮用了100毫升酸奶。谁知，母子俩喝完酸奶后，中毒进了医院。...[详情]
