芹菜要不要焯水？ 要。芹菜在烹炒之前最好进行焯水处理，因不焯水口感不好，一般焯水后能让芹菜更好地去除掉残留的农药、异味或者涩口感。特别是用芹菜制作凉菜时建议先焯水，如果是烹炒可以不焯水，在烹炒过程中也会因高温去除芹菜的涩口感，及一些残留物的分解。 芹菜焯水的方法是什么？ 1、首先摘去芹菜叶并切除芹菜根，因为芹菜叶的口感发涩，不适合与芹菜梗一起炒菜食用，摘下来的芹菜叶用来做汤或蒸菜都很美味。 2、根据锅的大小把芹菜用手折成尽可能长的段，如果断口处有老筋一定要撕掉，因为老筋会严重影响芹菜的口感。之所以要折成尽可能长的段，是为了减少芹菜焯水时的营养损失，避免芹菜中更多的营...
毒蘑菇分辨安全常识 一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。 二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。 三看形状。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌秆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折...[详情]
1、 保持营养 蔬菜中所含的维生素C很高，但因为它同时存在维生素C氧化酶，这种物质在和空气接触后会导致维生素C消失。而焯水可以使维生素C氧化酶被消灭，从而保护蔬菜中维生素C。 2、 易消化 很多蔬菜中所含的膳食纤维较高，特别是西兰花，菜花等十字花科类蔬菜，但这些直接炒不容易熟。蔬菜里面的膳食纤维进入肠胃后不易消化，不过在焯水后膳食纤维会被转化，这样不仅可以提高蔬菜口...[详情]
2015年6月27日，家住在北京市昌平区的刘先生从家附近的水站购买了一桶18.9升的燕京天然水。水送到家后，刘先生给5岁的女儿冲了一奶瓶蜂蜜水，女儿在喝完蜂蜜水后很快就睡了起来。随后，刘先生和爱人在喝过刚送来的桶装水后尝出水中有酒味。桶装水内有酒味儿 女童喝后很快睡着 今天上午，记者从桶里接了一杯后，同样能闻到一股白酒味。对此记者联系了燕京售后服务部门，工作人员回应称，他们已经对该桶水取样送检。具体情况还要等检测结果出来后再说。了解更多内容请关注佰佰安全网!
据福建交通广播报道 昨天，1007新闻热线接到多位车友爆料称：福州市五四路华林路口，一宝马车主抗拒警方执法并拖拽民警，造成执勤民警受伤后驾车逃跑。在车友们发来的视频中，这名车主情节相当恶劣。 之后1007记者也从知情人士处了解到，这辆宝马车系套牌车，有多面假牌，还有几十条的交通违法纪录过期不处理，就连车身“磨砂紫”的喷漆也使用的是违规贴纸，所以路面交警都在重点检查这辆车。下午6...[详情]
饮料不能当水喝，很多人都知道这个常识，但实际生活中还是有人控制不住自己的嘴，极端的悲剧就发生了。昨天，记者从南京市中医院了解到，他们最近收治了一位32岁的小伙子，把可乐当水喝，一天要喝三瓶，结果血糖已经“爆表”昏迷了。 一天3大瓶饮料，血糖“爆表” 据了解，患者小王，今年32岁，身强力壮，怎么看也不像得了糖尿病，可悲的是他得了糖尿病还蒙在鼓里。前几天，小王突发肛周脓肿收治住院...[详情]
一对6岁双胞胎女孩把妈妈从日本代购回来的一款止咳药水，当成饮料喝了，结果差点丢了性命。...[详情]
“只有品牌水才有真假，杂牌水没有真假。”这个水站的店主告诉记者，他将市面上的饮用水分为三类，真的品牌水、假的品牌水和杂牌水。其中，假...[详情]
