【酸奶霉变原因与危害】-酸奶霉变原因与危害专区

酸奶霉变原因与危害安全知识

霉变的发展过程包括初发阶段——升温、生霉阶段——高温、霉烂阶段。粮食中的霉菌生长繁殖，分解利用粮粒中的营养成分，进行旺盛的代谢作用，产生大量的代谢产物和热量，造成粮堆或其局部温度不正常升高，使粮食食品迅速劣变。粮食霉变的原因 1.水分：储粮环境的水分条件，包括大气湿度、仓房湿度、粮堆湿度和粮食含水量。其中粮堆湿度和粮食含水量对粮食微生物的生长发育有直接的影响。霉菌生长的最低相对湿度为65%左右，控制环境的水分条件，保持干燥，是粮食防霉的首要关键。如果粮食含水量小于13%，玉米小于12.5%，花生小于80%，霉菌就不能繁殖。 2.温度：大部分霉菌最适生长温度是20—...

大米霉变的原因
鉴别大米已经霉变的方法 1.闻：如闻到大米有异味，这是发热霉变的先兆，处于霉变早期的大米，异味并不明显。 2.看：出现脱糠：因米粒潮湿，粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起，可看到米粒显得毛糙、不光洁;起眼：由于大米胚部组织较松，含蛋白质、脂肪较多，霉菌先从此侵蚀，使胚部变色，俗称“起眼”;起筋：米粒侧面与背面的沟纹呈白色，继而成灰白色，故称起筋，米的色泽发暗。 3.摸：由...[详情]
小麦霉变的原因
因为小麦含有丰富的营养，当所处环境的水分、温度等各种条件合适的时候就会发霉。 1.水分：储粮环境的水分条件，包括大气湿度、仓房湿度、粮堆湿度和粮食含水量。其中粮堆湿度和粮食含水量对粮食微生物的生长发育有直接的影响。霉菌生长的最低相对湿度为65%左右，控制环境的水分条件，保持干燥，是粮食防霉的首要关键。在小麦安全水分的状态下(水分含量11.5%)，微生物没有生长和代谢活动的条...[详情]

霉变玉米的危害
玉米是一年生禾本科草本植物，是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物。如果食用霉变的玉米或者使用霉变的玉米饲...[详情]
粮食霉变的危害
如果粮食受潮，很容易发生霉变，如果食用发霉的粮食，对身体健康危害很大，下面小编带您了解一下粮食霉变的危害。...[详情]

酸奶霉变原因与危害安全新闻

中国式过马路现状、危害与原因

探究中国式过马路的原因与对策

“对驾驶车辆行驶的司机朋友来说，“中国式过马路”这种行为除了让人无奈，更让人愤怒。就是这样一个简单的“中国式”将行人闯红灯的问题推向了舆论浪尖，于是人们开始了一场关于交通、国民素质和安全意识等方面的讨论。一 “中国式过马路”的原因探究 “中国式过马路”行为如此普遍，原因主要可以归结为以下几种： 1 文明素质低下、自觉守法意识淡薄随着新交规的实施，目前车辆闯红灯的现象已经得到了很好的抑制，但是，行人在过斑马线时，由于文明素质低下、自觉守法意识淡薄，很少会视红绿灯而行，横冲直撞，只要是差不多凑够一撮人大家就肆无忌惮地通行，这使得车辆司机即便是走在绿灯的指示下，也无不提心吊胆，有...

重庆公交坠江原因公布:乘客与司机互殴
11月2日，记者从重庆万州公交车坠江事故原因新闻通气会上获悉，10月28日上午10时8分，重庆市万州区一辆公交车与一辆小轿车在万州区长江二桥相撞后，公交车坠入江中。事故发生后，党中央、国务院高度重视，国家应急管理部、公安部、交通运输部派员赴渝现场指导调查处置。市、区两级党委、政府组织公安、应急、海事、消防、长航、卫生等部门组建现场指挥部，全力开展搜救打捞、现场勘查、事故调查、善...[详情]
国际学校食堂蔬菜霉变官方出面
针对上海市民办中芯学校食品安全问题，10月23日凌晨，上海市食药监局和市教委发布处置情况的通报，全文如下：10月19日晚，市食药监局接到有关上海市民办中芯学校食品安全问题举报后，市食药监局和市教委要求浦东新区市场监管局、教育局立即核查处置民办中芯学校存在的食品安全问题。同时，市食药监局和市教委要求全市所有中小学和幼儿园开展自查，于10月20日晨起组织对上海怡乐食食品科技有限公...[详情]
河南一火车与货车相撞事故原因正调查
3月23日早上，河南舞钢，漯阜铁路公司一列火车与一半挂货车发生碰撞。...[详情]
外卖员与垃圾车相撞身亡事故原因正在调查
4月11日晚，有网友在论坛发帖称，上海复兴路外卖骑手与一辆垃圾车相撞，外卖骑手死亡。...[详情]