辐照食品的种类 目前，全世界已有42个国家和地区批准辐照农产品和食品240多种，每年辐照食品市场销售的总量达20×104吨。辐照食品种类也逐年增加，截止到2005年，我国辐照食品种类已达七大类56个品种，主要有： ①谷物、豆类及其制品辐照杀虫； ②干果、果脯类辐照杀虫杀菌； ③熟畜禽肉类食品辐照保鲜； ④冷冻包装畜禽肉类辐照保鲜； ⑤脱水蔬菜、调味品、香辛料类和茶的辐照杀菌； ⑥水果、蔬菜类辐照保鲜； ⑦鱼、贝类水产品类辐照杀菌等。 近年来，我国食品行业不断曝出各种污染问题，食品安全形势日益恶化。在这样的形势下，有效地提升食品加工污染检验的科学性就显得尤为...
具体详情如下： 一、乙醇(酒精)进仓前的准备工作 1、酒精进仓首先由采供部相关人员于前一天通知车间负责人及公司安全员，说明酒精到达公司大约时间、运输方式、数量。 2、车间负责人接到通知后再通知相关组长和保管员，做好酒精进仓(入池)前的准备工作。 3、酒精放罐时车间保管员设置警戒区域，采用警示网隔离，禁止闲杂人员进入此区域。 4、公司消防安全员对此次酒精放罐入池的安全...[详情]
按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...[详情]
要想做出健康又美味的食物，选购原料是关键性的第一步。如何保障校园食堂饮食安全，就要看看学校如何采购食品原料。今天佰佰安全网小编跟大家...[详情]
食品安全问题与人们的身心健康密不可分，同时和食品贸易也是有着紧密联系。 那么，餐饮库存过期食品原料能处罚吗 ?下面佰佰安全网就和大家...[详情]
据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”内擅自添加非食品原料硼砂，并作为样板送至湖景海鲜城。经检测，该80只“迷你枧水粽”的硼砂含量为60.3mg/kg。2015年6月11日，广州市食品药品监督管理局在开展日常监督抽检中发现这一情况，惠州市食...
一间小型工厂发生的意外爆炸事故，竟然逼停了京沪高铁。根据官方通报，11月29日上午9时30分左右，山东省济南市美里湖街道范庄工业园南区一处工厂发生爆炸事故，致相邻的京沪高铁桥接触网断电，多趟列车晚点，部分列车停运。经过抢修，12时02分，京沪高铁恢复正常运行。现场无人员伤亡。目前，范庄工业园南区全部停产停业。当天发生爆炸的工厂位于范庄工业园南区14号的济南联华恒基经贸有限公司(...[详情]
16日，武汉市新冠肺炎疫情防控指挥部发布第13号通告，称将进一步加强公共场所疫情防控工作。措施包括：市内文化、体育、旅游等公共场所暂不开放、宗教场所暂停对外开放；必须开放的公共场所实行扫码入出管理；实行零售药店购药登记制度；严格公共场所卫生管理；严格公共场所疫情处置等。严格公共场所关闭管理。市内文化、体育、旅游等公共场所（含影剧院、游艺厅、网吧、棋牌室、音乐厅、游泳馆、健身房...[详情]
果冻中添加明胶，是因为明胶是果冻能成为胶状的核心成分。事实上，在食品中，明胶是一种功能助剂，通常的作用就是增稠和成胶，因此，在任何需...[详情]
紫林阳城小区，建成于2004年前后，目前有158户居民。这个封闭小区与相邻的金鑫小区之间，靠一道水泥和铁栏杆砌成的围墙，划分各自区域...[详情]
