酥油茶的主要原料为酥油、茶叶或砖茶、食盐,首先说说酥油,酥油是从牛奶羊奶中提取的油脂,跟黄油有点相似,西藏人民最喜欢用牦牛奶制作的酥油。酥油的制作过程大概是这样的:把鲜奶倒入木桶中,使其微微发酵,然后用专用的工具反复搅拌,搅拌上千次后,油水就会上下分离。这个时候要小心翼翼的把上层漂浮的油捞出来,放在凉水里,双手反复揉捏,直到杂质清除干净,就变成了纯正的酥油。 说完酥油,咱们再说说酥油茶。制作酥油茶的时候,先把酥油放在桶中,加少许食盐,倒入浓茶,然后反复搅拌,直到茶和酥油充分融合,变成乳状就可以了。酥油茶有点像咱们常喝的奶茶,只不过奶茶也是牛奶加茶,而酥油茶是酥油加茶。 ...
作为藏族的代表性美食,酥油茶属于西藏的特色美食之一。藏族饮藏茶十分讲究,且品饮方法种类繁多,主要包括清茶、酥油茶、奶茶、面茶、油茶、甜茶,形成了藏族独特的藏茶文化。其中最能代表藏族茶文化特点的是打酥油茶。 酥油茶不仅色香味美,回味无穷,而且能产生很大的热量,营养价值颇高,喝后可御寒,能起生津止渴、滋润肠胃的作用。 酥油茶既好喝,又有营养。不尝一下怎么知道它的好呢?尤其想要...[详情]
2014.3.8马来西亚航空公司飞往北京的MH370航班,于凌晨2:40失联。机上共有239人,载有154名中国乘客。据首都机场运控中心提供名单,机上有两名中国婴儿(一男一女)。目前,马来西亚航空公司正在北京丽都饭店召开记者会,介绍马来西亚航班失联事件情况。3月9日13:41 中国海警船已经抵达失联飞机搜索海域中心。目前现场已经有9艘船只,大家将划分搜救责任区。之前抵达的中远”泰顺海“轮表示,已经航行搜索了5个小时,仍未发现失联客机的蛛丝马迹。3月10日01:43 【搜救进展】越南当地时间3月9日晚6:30分,越南搜救人员在距离越南坚江省土珠岛西南边80公里处发现了怀疑是马...
黄金周最怕什么?当然是被堵在路上,去景区看人潮……让休闲旅游变成痛苦的体验。经过这些年的运行,各方在应对大客流方面的经验都越来越多。国家也为此专门出台了“最大承载量”等政策。作为普通游客,为了旅途更顺利,我们在出发前最好先看今年各家热门景区的政策,看看有什么应对办法,提前做好门票预订以及游玩攻略。 去处:故宫故宫门票可网上提前10天预订限流举措:目前,故宫博物院实行自南向北单向...[详情]
春节来临,7天小长假去哪玩呢?佰佰为您推荐南京周边自驾游的好去处。竹镇桃花岛推荐理由:六合竹镇桃花岛上的油桃和毛桃均进入了成熟期,一颗颗鲜脆可口的鲜桃已经挂满枝头,等候着采摘的游人。端午节期间大家不妨带上家人、约上三五好友,漫步幽静而青翠的桃花岛,闻着醉人的果香,体验亲手采摘的乐趣。与往年相比,今年鲜桃采摘价格大幅让利,毛桃8元一斤,油桃6元一斤。周边景点:大泉湖、止马岭、大泉...[详情]
医生索要红包、收红包的事件屡见不鲜,但是,你听说过医生请病人吃饭的事你听说过吗?最近,贵州省毕节市、黔东南州、六盘水市等数个市州很多...[详情]
近期,各地发生多起触目惊心的“校园欺凌”事件。面对越来越复杂的未成年人成长环境,法律不该止步于亡羊补牢,而要考虑建立更坚固的藩篱,避...[详情]