腌肉与腊肉都是致癌食品吗安全知识
幼儿尽量少吃腌肉这类食品，过量的食用腌肉会使胃酸分泌增加或有损胃肠黏膜屏障功能，甚至导致肿瘤。若一个人每天摄入50克腌制肉类，那么，其罹患肿瘤的几率将会增加20%。 长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等，都会生成过氧脂质，这是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。研究发现，其进入人体后，会对体内的维生素等产生极大破坏作用，并加速身体的衰老。因此，饮食上应注意荤素搭配，避免过于油腻，尽量多吃应季、新鲜的蔬菜水果。 儿童不宜吃哪些肉类食物 1、烤肠。很多烤肠在加工过程中，会添加发色剂亚硝酸盐，亚硝酸盐在体内会转化为亚硝胺，而亚硝胺是明确的致癌物，可导致食道癌、胃癌等。很多熟食肉类，看上去颜...
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儿童能吃腌肉吗
肉类食物是蛋白质的主要来源，蛋白质是生长发育、修补身体组织不可缺少的营养素。不同种类的肉，蛋白质的含量也有差异，如牛小排约含13%(因为脂肪较多)，而去壳虾仁则高达94%。肉类蛋白质中氨基酸的组成比例，与人体蛋白质的氨基酸比例较接近，所以食用后能被人体有效利用。 熏肉、腌肉等深加工的肉类往往含有潜在的有害物质，且在加工过程中导致一些微量营养素的流失或破坏。因此，这些加工的肉...[详情]
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转基因食品会致癌吗
农业转基因技术的安全性主要包括两个方面，即食用安全和环境安全。科学证明经安全评价上市的转基因产品是安全的。欧盟委员会历时25年，组织500多个独立科学团体参与的130多个科研项目得出的结论是“生物技术，特别是转基因技术，并不比传统育种技术危险”。世界卫生组织认为“目前尚未显示转基因食品批准国的广大民众使用转基因食品后对人体健康产生了任何影响”。 在食品安全问题上，很多人...[详情]
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日常防癌与致癌食物
癌症是人类健康的凶恶杀手，全球每年约有600万人死于癌症，其中我国约有130万人被癌症夺去生命。大量医学研究证明，至少有35%的癌症...[详情]
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辐射致癌吗
一波未平一波又起，“手机辐射会损伤脑细胞，引起DNA突变，导致某些脑部肿瘤的高发”，那么下面我们一起来看一下辐射致癌吗？...[详情]
腌肉与腊肉都是致癌食品吗安全新闻
致癌食品易引发食品安全问题。近期，有传言称味精、鸡精致癌，令不少人心惊。这是真的吗?下面为大家揭晓真相。 1. 你真的认识什么是味精、鸡精吗?作为营养师，我曾经问过身边很多人是否吃味精，多数表示对于味精还是有些排斥的，表示味精是经过化工合成的，但其实这种认识是不科学的。味精是利用擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到的，一般的原料就是玉米淀粉，所以味精也算是一种天然食品，并不是人们认为的化工合成制品。谷氨酸钠是味精的主要呈味物质。谷氨酸是人体中所需的一种氨基酸，广泛存在于各种食物中，但是不会增加食物的鲜味，只有被提炼出来以后，才能变成游离的氨基酸盐，才能为食物增加鲜味。鸡精跟味精相比，...
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迪士尼食品细则 利益都是自己斗争来的
即日起，上海迪士尼度假区开始正式实施其主题乐园的食品携带新规。游客可携带供本人食用的食品及饮料进入上海迪士尼乐园，但不允许携带需加热、再加热、加工、冷藏或保温的食品及带有刺激性气味的食品。不可携带入园的食物包括（但不限于）：需加热水食用的方便面、带自热功能的食品，以及西瓜（需要用刀切开的一整个西瓜）、榴莲、臭豆腐等。游客将继续可以携带瓶装水和饮料入园，遍布乐园的50多个直饮水供...[详情]
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这种大米可致癌 你还敢买吗？
你们平时吃大米是不是也是在超市里购买呢，其实那你是真不知道这些在超市的大米严重含有致癌物，给你带来的伤害是根本想不到的，这种伤害这么大的食用大米你还敢买吗，一定不能再买了，千万要谨记! 大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，能为人体提供全面的营养，所以被誉为“五谷之首”。但是，近些年的大米食品安全事件 2002年,毒大米事件...[详情]
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腌肉与腊肉都是致癌食品吗安全产品
有机食品
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品...[详情]
周边产品
冲调食品
冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品，大多为固体或半液体，除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]
食品杀菌剂
现在人们的生活提高了，到注重饮食卫生，但是有的食物上面有很多的细菌，所以说要使用食品杀菌剂l来进行...[详情]
与腌肉与腊肉都是致癌食品吗相关的文章
毒蜜饯是将原本腐烂不堪的水果一个个全变成了色彩鲜艳、口感酸甜的蜜饯售卖了。经常食用这类食品会对我们的肠胃已经身体造成一定的危害，那么，毒...[详情]
辣椒是日常生活中常见的蔬菜，也常用于辅食。有些人无辣不欢，如果某一餐没有辣椒，可能都到了吃不下饭的地步，这就有个问题了，吃那么多辣椒对身体有害处吗？近来，网络上有言论说辣椒能致癌这是真的吗？佰佰安全网为您介绍一下这方面的食品安全小知识。吃辣椒有什么好处？ 辣椒又叫番椒、海椒、辣子、辣角等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增...[详情]
火锅都是时下青年人的最爱，有人偏爱白汤，有人无辣不欢。汤白味鲜，香气四溢，看起来有味儿又不油腻；红油锅底，鲜辣劲爽，热气腾腾的吃喝中，一...[详情]
皮草是指利用动物的皮毛所制成的服装，具有保暖的作用，现在的皮草都较为美观并且价格较高也是不少消费者的消费对象。狐狸、貂、貉子、獭兔和牛羊等毛皮兽动物，都是皮草原料的主要来源。皮草虽好但是有多少皮草是真的呢？皮草的保养方法你知道吗？带着问题跟随佰佰安全网小编一块去了解了解吧。...[详情]
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