蔬菜发酸说明蔬菜已经被各种微生物污染，腐败变质。蔬菜中的营养被分解成分子量极小的物质，最终分解成肽类、有机酸。此时物质会发生氨臭味及酸味，食物也失去了原有的坚韧性及弹性，并使颜色异常。由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，如果食用变酸的蔬菜很有可能会导致食物中毒。 由于蔬菜中含有硝酸盐，在微生物的作用下会变成亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种致癌物质，可与氨基酸降解反应，生成有强致癌性的亚硝胺。因此，最好不要吃过夜菜，如果实在吃不了可以放在冰箱中保存，可以减慢...
1 选用抗病品种 选用抗病品种是防治稻飞虱最经济也是最有效的方法和途径。目前国内已培育筛选出很多有利用价值的高产抗虫品种，各地可因地制宜选用 2 加强肥水管理 为增强青菜的抗病性，做到合理施肥。在施足基肥的基础上，适时进行追肥，但要注意氮肥的施用量，不可过多，以避免稻株徒长、晚熟。掌控氮、磷、钾的合理搭配，做到促控结合。要实施科学灌水，做到灌排自如，浅水勤灌，干湿交替，及时...[详情]
中国地震台网正式测定：05月29日06时37分在新疆和田地区皮山县（北纬36.81度，东经78.89度）发生3.1级地震，震源深度18千米。 当您遇到突发性灾害时，如何应急逃生是我们需要掌握的生活常识，下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。
汶川突发山体滑坡 村民早就撤走了 村民如何预知了滑坡?山体滑坡就是山体斜坡上某一部分岩土在重力作用下整体向斜坡下方移动的现象，俗称“走山”、“地滑”等。山体滑坡无人受伤？据报道，“轰——”4月8日下午5点，四川省汶川县龙溪乡阿尔村后方的一座山发生了山体滑坡，但好在村里的村民早在几天就撤走了，没有人员伤亡。村民如何预知了滑坡?这是因为4月3日，两名专职监测员在巡查中发现山体裂缝...[详情]
“幼儿园起火了，赶紧告诉家长们都去接孩子！”3月29日上午，网友“GOOD金龙”通过微博爆料称，长春市飞跃路上，靠近咖啡小镇小区的一家名为迦南美地的幼儿园发生火灾，现场周围有浓烟冒出，希望孩子在此幼儿园就读的家长们注意该条信息。结合网友爆料的现场情况，记者从消防部门了解到，8时48分，119指挥中心接到市民的报警电话，并迅速指派辖区消防中队赶往现场救援、灭火。14时11分许，长...[详情]
据媒体报道，近期不少网友吐槽一个叫“日上免税店”的APP，称买的东西质量很差，“哪里是免税店，就是普通网店”。对此，该软件的开发商承...[详情]
近日，微博上曝光的江苏宜兴一女孩遭殴打被逼下跪的视频引发社会和媒体的广泛关注。23日，宜兴警方再次发布通报，公布调查进展。...[详情]
