“双氧水泡凤爪”并不稀奇，早在几年前，媒体就曾曝光小摊售卖在黑作坊中用双氧水制作的凤爪。使用双氧水的目的主要是使凤爪漂白及防腐。然而，此次温州警方通报的一系列双氧水凤爪案件，均涉及正规的食品企业，具有相关食品生产资质和证照。 双氧水，学名过氧化氢，是一种无色透明的强氧化剂，适用于消毒、杀菌，人体吸食后易中毒或致癌。在国家质监总局公布的33种禁止添加的非食用物质中，双氧水名列其中。 据中国日报报道，其中一家涉事企业的技术员供述了双氧水凤爪的制作过程：将冰冻的凤爪先泡水解冻，加入双氧水消毒，消毒20分钟，再将消毒好的凤爪煮熟，在煮的过程中再次要添加双氧水，使凤爪变白;凤爪煮...
甲醛：甲醛是为了让食物保鲜，防腐，还有的鸡爪可能因储存，运输等过程没有处理好导致鸡爪变质有异味，但是如果加上甲醛浸泡不但可以去除异味，而且还能让肉质更脆。而甲醛摄入过多会导致中毒，主要表现为眼结膜充血、呼吸困难、讲话声音嘶哑等。 双氧水：鸡爪在煮后由于还残留一些血渍、污渍等，影响感官颜色，所以在加入双氧水中加入鸡爪浸泡可以很好的去除那些血渍、污渍，鸡爪会更白、更大，而且更有...[详情]
泡椒凤爪是我们日常生活当中的一大美食。它出得大雅之堂，入得寻常百姓家。各地大小市场都有销售。泡椒凤爪具有脆香酸辣、开胃生津的作用。那...[详情]
近年来，美帝海关严到不行，很多中国人都遭到了遣返，而原因也是五花八门。穿着性感、携带复方甘草片，最近就有华裔因为带了泡椒凤爪被遣返。真是令人匪夷所思，也导致很多人在过海关时战战兢兢，担心到底什么能带什么不能带。但是别担心，主页君今天就为大家奉上最全攻略，做到这些，绝对不会被遣返！近日，一名华裔携带为数可观的“有友泡凤爪”过新泽西纽瓦克海关时被没收，价值3万5千美元，海关给出的原因是“为了防止禽流感，鸡爪不能带入境”，必须全部没收。 8、9月份大批新老留学生赴美的高峰期，也有不少旅外华人华侨结束返乡探亲，准备把“家乡的味道”搬到美国。但要小心带“违禁”食品进美，被海关盯上，随...
王先生到后厨发现，先前点的那只鸡还活着。 王先生在沙坪坝一家餐馆就餐，点了一只鸡，却在盘子里吃出了10个鸡爪子。几天前，市民王先生在沙坪坝一家餐馆就餐。可吃着吃着，大家发现了一件怪事：原本点的是一只鸡，却吃出来了10个鸡爪子。来到后厨，王先生发现自己先前点的那只鸡还活着。这到底是怎么回事?一只鸡有10个鸡爪子元宵节夜晚，王先生与朋友在融汇温泉城附近一家餐馆吃饭。进店后，王先生...[详情]
近日，关于“四川18枚俄罗斯钴-60放射源退役”的报道中提到利用放射源给泡椒鸡爪杀菌的内容，引起广泛关注。放射源如何为食物杀菌?食物是否会在辐射灭菌期间沾染危害人体的放射性物质?民用核技术在人们的日常生活中还有哪些应用空间?科技日报记者就此采访了四川省原子能研究院、四川省核技术应用协会多位专家。我国是世界核能、核技术利用的大国，目前总规模位居世界第三。在一般人看来，“核技术”仍...[详情]
今年以来，我国16个省份出现人感染H7N9禽流感病例，与去年同期相比明显上升。...[详情]
昨天，就柠檬酸泡藕带事件，武汉市食品药品执法总队工作人员刘金伟也表示，天然柠檬酸在自然界中分布很广，柠檬酸可用于食品加工，也没有严格...[详情]
