食堂剩饭剩菜处理措施 1、使用微波炉加热三分钟以上 剩菜一定要彻底加热。所谓彻底加热，就是把菜整体上加热到100度，保持沸腾3分钟以上。如果肉块比较大，一定要煮、蒸时间长一些，或者把肉块切碎，再重新加热。用微波炉加热剩食物是个不错的方法，它可以令食物内部得到充分加热。但家庭中，往往控制不好微波加热的时间，还容易发生食物飞溅到微波炉内部的麻烦。可以考虑先用微波炉加热一两分钟，令食物内部温度上升，然后再用锅加热，或者再放蒸锅上蒸，就比较容易热透。对于不希望有太多汤水的剩菜，可以用蒸或水煎的方法来加热。相比于肉类来说，豆制品更容易腐败，因此加热时也要更加在意。多煮几分钟并不用...
据小编了解剩饭剩菜是属于食品垃圾的，接下来小编给大家说一说剩饭剩菜的处理方式： 1. 提前分装：明知道这一餐吃不完，就应当在出锅时分装到不同的盘子里，其中一份稍微凉下来之后就放入冰箱，这样菜中细菌的“基数”很低，第二天甚至第三天，热透了再吃，都没有问题。如果已经在外面放了两三个小时，大家又用筷子踊跃翻动过了，保质期就会缩短。这时候要注意，把它铺平一点，放在冰箱下层的最里面，...[详情]
近日，烟台市食药监局通过网络舆情监控获悉，“山东工商学院第一餐厅二楼某供餐窗口把桌子上的剩菜回收，重新卖给学生”情况，烟台市局立即联合莱山区市场监管局，第一时间赶赴现场进行调查处置。 经现场调查，网络视频中反映的是二楼“川鲁香风味炒菜”供餐窗口，员工在操作过程中，将油炸土豆条从一个容器向售卖容器倾倒时，不慎撒到操作台面上，用抹布将土豆条收拢后，重新放入售卖容器。该校后勤部门已经按照学院食堂管理有关规定，终止了该窗口的经营权利，并将处理结果在学院公示栏及学生会进行了公示。与此同时，食药监督部门对山东工商学院第一餐厅其它供餐窗口从食品原料购进、索证索票、餐饮器具的清洗消毒、从业人...
在纸箱中刚被发现的小合 水草队长安慰受惊吓的小合 小合回家，背起书包上学9岁男孩遭家暴后外出流浪，在蓝天救援队队长水草的悉心呵护及爱心人士的帮助下，男孩的生活渐渐走上正轨一个破旧的纸箱子，在夜色中蠕动了一下，蓝天救援队队员阿思听到动静，以为是小狗，走近一看却从纸箱里钻出一个脏兮兮的小男孩……5月19日凌晨，蓝天救援队在翔安新圩救助了一个遭遇长期“家暴”离家出走的9岁男孩小合（...[详情]
↑监控截屏。 上游新闻 图12月19日，河南省安阳市龙安区彰武中心幼儿园家长马先生报警，称该园老师小雯（化名），打了多名小朋友并让5岁的小雷（化名）吃剩饭。警方介入调查时牵出幼儿园雇佣童工一事：小雯身份证上出生年份是2006年，小雯妈妈说，小雯出生于2003年。“8月31日和她签合同时，她说她十八九岁了，我准备让她去做骨龄鉴定。”12月29日，幼儿园园长陈先生接受记者采访时，...[详情]
13日，谭女士与朋友在九龙坡区一家餐馆吃饭。可饭局临近结束，她们却在一份类似毛血旺的菜品中发现了一截烟头，而且一看就是浸泡多时，不免...[详情]
针对网上出现的重庆江津区疑似虐童视频，重庆市江津区公安局官方微博8日发布通报称，江津区公安局高度重视，随即开展调查。...[详情]
