低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的，低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕，糕点，食品厂做饼干时，还有做冰淇淋筒，以及我们所食用的春卷等产品，而高筋面粉的话就比较多了，也是我们日常生活中必不可少的...
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
去年11月，江西南昌的豫章书院被曝教官用戒尺殴打、黑屋囚禁等各种方式虐待学生。半年后，2018年6月6日，17岁女孩赵静发微博称，自己16岁时被父亲送进豫章书院，该书院被媒体曝光并停办后，“我以为豫章书院那个样子，我（就）可以回家了，可是我错了”，她被送上了去往南昌阳光学校的车。▲赵静微博截图 赵静称，在南昌市阳光学校期间，她曾多次表示腹痛，然而均未能引起重视。拖了几个月后，学校终于通知赵静家长将其接回。今年2月18日，一份由上海交通大学医学院附属仁济医院出具的病例显示“盆腔恶性肿瘤”。此外，赵静还在微博直指学校教官有体罚学生行为，如让恋爱的学生情侣互扇彼此耳光、教官逼学生喝...
从容游走在商业和造梦之间的谷歌，正在把研发的目光持续投向生命科学领域。近日，科技巨头谷歌向世界智能财产权组织(WIPO)提交了一项新的专利成果，未来的智能手环可以发出能量脉冲，消灭佩戴者血液中的癌细胞。这样一来，你佩戴的智能穿戴设备可能会比你自己先知道你生了病。智能手环如何消灭血液中的癌细胞?根据谷歌提交的专利描述，这项专利名称中提到名为“奈米粒子游移”(Nanoparticl...[详情]
三年前，老何患了鼻咽癌，手术后，病情得到了控制。今年5月底，老何到医院复查，医生发现病灶处有了复发的迹象，“病情并不算严重，医生建议放疗。”知道病情可以控制，儿子何杨和家人稍稍心安。但原本准备6月就开始接受治疗的老何，却在入院前几天反悔了。“放疗副作用很大！我先按这个方法试试，说不定有用。”老何把一篇微信文章分享在自己的朋友圈，文章里介绍了一种“生酮饮食”的方法，称“不仅可以...[详情]
2016年2月17日，武汉洪山区某小区内，一居民楼发生火灾事故。该起火灾事故当中，一名中年患病女子不幸身亡。然而这起火灾事故，似乎是...[详情]
2016年2月25日晚，合肥警方接到一名女子报警称，自己因患有癌症，钱财被男友偷走。事件具体详情，请您与佰佰安全网一同关注了解。...[详情]
