吃果冻不能补充钙、锌元素 果冻能够成为既有韧性又柔软的冻状，靠的是卡拉胶。这是一种从海藻中提取的胶状物质。在钙和钾等金属离子存在的情况下，它可以吸水形成胶冻。 胶冻的口感可以通过控制离子和胶的比例来调节，可以脆硬，也可以柔软有弹性。这种胶冻不能被人体消化吸收，只能以胶冻的形式穿肠而过。果冻甜味来自精制糖，香味来自人工香精，颜色来自合成色素。有的果冻中加入很少一点果粒或牛奶，但是其营养价值与水果和牛奶相去甚远。 有人问，果冻中不是添加了钙、锌和维生素A、D吗？不错，果冻中含有钙，生产厂家也可能添加了锌和维生素A、D，然而果冻中这些营养素的吸收率很低，只不过是一种美丽的包...
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“奶粉中的“胆碱”元素有什么作用”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
上海破获假冒乳粉2016年4月4日，上海市食药安办表示，对于有关部门此前破获的1.7万罐冒牌乳粉案件，上海市食药安办正协调相关7个省彻查假冒乳粉流向。此前，上海市公安部门破获了生产、销售假冒“雅培”乳粉案件，检察机关已批捕6名涉案犯罪嫌疑人。上海市食品药品安全委员会办公室表示，正协助公安部门根据国务院食安办的督查要求，协调相关7个省彻查假冒乳粉流向，特别是追查网络销售假冒乳粉流向的同时，依法严惩冒牌乳粉犯罪行为。国家食品药品监管总局新闻发言人今天表示，总局已在第一时间责成上海市食药监局立即向有关公安部门了解案件情况，并协助公安机关追查涉案冒牌产品流向，控制风险。国务院食安办...
婴幼儿奶粉安全问题一直备受关注。可奶粉标准问题还是频频出现。国家食药监总局20日公布了2015年第一季度对婴幼儿配方乳粉专项监督抽样检验情况：共抽检国内企业生产的样品444批次，不合格样品1批次，即由河南金元乳业有限公司的生产的“优伯来”金装婴儿配方奶粉(1段)因维生素C含量不符合食品安全国家标准被检出。另外，还有5批次的包装标签明示值不符的婴幼儿乳粉，因维生素E、二十碳四烯酸...[详情]
在6月22日至24日全国第五个周末夜查统一行期间：洛阳交警共出动警力2508人次，出动警车402辆次，设置执勤点117处，组织执法小分队75个，检查车辆8948辆，查处酒后驾驶58例、醉驾24例、其它交通违法664例。其中：城市区查处饮酒驾驶33例、醉酒驾驶20例，占比64.63%；县区查处饮酒驾驶25例、醉酒驾驶4例，占比35.37%。 在这批查到的“醉猫”中惊现最能“...[详情]
国家食药监总局近日发布《关于开展婴幼儿配方乳粉标签标识规范和监督检查工作的通知》。...[详情]
不过，另有分析人士也表示，联想控股虽然拥有资金优势，但是以何种姿态踏入乳粉行业也很关键。“目前，国内乳粉行业正在向寡头时代迈进，成熟...[详情]
