辐照食品的种类 目前，全世界已有42个国家和地区批准辐照农产品和食品240多种，每年辐照食品市场销售的总量达20×104吨。辐照食品种类也逐年增加，截止到2005年，我国辐照食品种类已达七大类56个品种，主要有： ①谷物、豆类及其制品辐照杀虫； ②干果、果脯类辐照杀虫杀菌； ③熟畜禽肉类食品辐照保鲜； ④冷冻包装畜禽肉类辐照保鲜； ⑤脱水蔬菜、调味品、香辛料类和茶的辐照杀菌； ⑥水果、蔬菜类辐照保鲜； ⑦鱼、贝类水产品类辐照杀菌等。 近年来，我国食品行业不断曝出各种污染问题，食品安全形势日益恶化。在这样的形势下，有效地提升食品加工污染检验的科学性就显得尤为...
婴儿食品可以使用食品添加剂的，但有如下要求：产品中所使用的原料应符合相应的安全标准或相关规定，应保证婴儿的安全、满足营养需要，不应使用危害婴儿营养与健康的物质，所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白，不应使用氢化油脂，不应使用经辐照处理过的原料。 佰佰安全网建议不要给婴儿吃这样含有食品添加剂的食品，危害比较大的，比如造成儿童免疫力的下降，影响儿童生长发育和神经系统健康。出现...[详情]
可以做食品袋中的干燥剂，铁块石埠能做干燥剂的，研磨的铁粉是可以做干燥剂的，运用的是铁的还原性市面上是有用铁当干燥剂的，只不过里面还加了硅等其他原料，铁先与氧气反应，生成氧化铁，氧化铁有吸水能力(因为铁锈的分子式是Fe2O3.nH2O)。 准确的说,是使用铁粉制作食品袋的脱氧剂，基于铁粉氧化反应,这种铁系脱氧剂可做成袋状,放入包装内,使氧的浓度降到0.01%.一般要求lg铁粉...[详情]
硅酸可以用作食品干燥剂吗？硅酸可以作为食品干燥剂，但是具体还是通过佰佰安全网进行讲解下。...[详情]
2015年2月26日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告，预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案，30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月1日生效。“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计依品项及对象分三阶段生效：1. 2015年6月1日：实施对象：食品贩卖业者已办理公司登记或商业登记者。实施品项：农产品型态的基因改造食品原料，或...
据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...[详情]
阿胶糕不含阿胶，牛皮骡马皮熬制假冒阿胶标称千元驴皮胶。近日，记者通过近一个月调查，揭开了山东东阿县多家阿胶企业的造假黑幕。记者调查发现，东阿县多家阿胶厂家用牛皮下脚料甚至骡马皮做原料来做阿胶，更有“太太制药”等知名企业委托当地厂家加工劣质阿胶糕。由于我国对阿胶食品并没有阿胶含量的规定标准。最终这些假冒劣质的阿胶糕，在厂家自制“检验合格”报告掩护下，堂而皇之通过电商渠道流入市场。...[详情]
从去年以来，南国都市报多次报道了海口学校周边部分商铺销售“五毛”食品问题，引起海口市食药监局的重视，对此，美兰区食药监局加大对校园周...[详情]
上海警方23日披露，已对“上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期原料生产加工食品事件”立案调查，警方已依法对5名涉案人员刑事拘留。昨天，拥...[详情]
