我国目前批准使用的食品添加剂有2000种左右，按功能分为23个类别，大家最熟悉的可能是防腐剂、膨松剂、香料(香精)、着色剂(色素)等，不太熟悉的比如加工助剂、营养强化剂等。其中香料种类最多，有1000多种，除香料以外大约300种左右。 各种食品添加剂介绍，接下来佰伯安全网小编就给大家讲一下。我们最常用的食品添加剂主要就防腐剂、抗氧化剂、膨松剂、甜味剂、着色剂等几类。 1、防腐剂：很多人认为食品中的防腐剂会威胁人体健康。可一些食品如果不用防腐剂的话，可能引起致病菌大量滋生，更威胁到健康。防腐剂常用于饮料、酱油、酱菜、糕点等食品中，按目前的资料显示，可以认为对人体无害。 ...
食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”。 食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。 下面就让佰佰安全网小编给大家介绍一下各种食品添加剂与用途。色素、香料、漂白剂、增味剂、甜味剂、疏松剂等添加剂都是为了改善食品的品质，为了改善或保护食品的色泽，增加食品...[详情]
生活中我们的大多数食品都是含有食品添加剂的，那么，各种食品添加剂使用范围是怎么样的?如何防范食品添加剂危害?接下来就让佰佰安全网小编...[详情]
饭店食品安全问题一直备受关注。近日，一名厨师爆料厨房黑幕，各种食品添加剂占据厨房半壁江山，看完下面的内容什么都不敢吃了！ 近日，有一个厨师李师傅主动找到记者爆料厨房内部的黑幕。李师傅说：“酒店做肉丝会放一些增香剂等，做肉片的时候会放进去一些用来刷马桶的石粉，用石粉来加工肉片。”这位李师傅从事厨师职业十年的时间了，他告诉记者现在很多后厨已经被各种添加剂所霸占。李师傅说：“做汤都是放一些增白的东西，增香的东西，都是化学原料。”而增稠剂、增香剂、一滴香这些添加剂更是在厨房里占据了半壁江山。李师傅说：“增香就是做一些火锅以及高汤类的东西放点增香剂，麻辣烫经常放一滴香，像芝麻香油他们用...
一片小小的药片，带走了一位十八岁小伙的生命。近日，这位小伙在口服药物时，不慎噎住，而后急救人员将其送往医院，但因窒息时间过长，生还概率低，家属不得不放弃抢救。昨天，市急救中心发出提醒，家长在拨打120电话紧急求助的同时，应立即现场展开先期急救，通过采取“海姆立克法”也就是“腹部冲击法”，可减少不可逆损伤发生概率。错过最佳抢救期回天乏术“每次急救医生接到异物梗阻急救，看到家长不懂...[详情]
11月6日15时30分，延吉市铁南富源小区有人拨打120急救电话称：妻子服用了大量药物，情况十分危险。延吉市120急救中心河南分站立即派人赶往现场。15时35分，医护人员抵达现场发现，一名老年女性面色苍白，气息微弱，嘴部周边有白色粉末。急救医生刘金泉在现场检查老人情况时说道：“当我轻唤老人时，老人的双眼可以微睁，听觉和视觉正常，意识清晰，初步判断为刚吃药不久，需要立即送往医院洗...[详情]
11月23日，在寒冷的大风中，北京朝阳区红黄蓝幼儿园新天地分园外面聚集了很多等待真相的家长、附近居民与媒体记者。在爆出虐童事件之后，...[详情]
5月24日、25日，西安市未央区丰景路东唐村世纪双语幼儿园的两名5岁女童，先后出现呕吐、腹痛的症状，送到医院后都昏迷了。经过抢救，目...[详情]
