鸡精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状;有人还会出现焦躁、心慌意乱;部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。另外，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，妨碍骨骼发育，对儿童的影响尤为显著。 鸡精吃多了，常常会感到口渴，这是因为味精中含有钠，过多摄入可导致高血压。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃鸡精...
鹿茸女人到底能不能吃？ 鹿茸片女性是可以吃的，不是男性才可以吃。鹿茸是甘咸而温的药，归肝经、肾经，有壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、脱疮毒的作用。对于男性用于阳痿、滑精，女性可以治疗宫冷、不孕，是对生殖系统有很好的作用。 另外，鹿茸可以治疗畏寒、神疲乏力、瘦弱症状，也用于治疗肝肾不足导致的头晕、耳鸣、耳聋以及腰脊的冷痛，还用于治疗筋骨的萎软，可以治疗崩漏带下，而且鹿茸可以...[详情]
蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品，国外早就有研究表明，随着年龄的增长，人体对葡萄糖的利用率显着降低，而对果糖的利用率则变化不大。这表明，果糖和含果糖的产品可以是老年人最理想的糖类食品，它不仅能为机体提供能量和营养物质，还能为机体提供一种最适合吸收蛋白质的碳水化合物。 老年人吃糖容易导致血糖过高，从而引起高血脂症、动脉粥样硬化症、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不会有这种情况...[详情]
芹菜是口感很清爽的一种蔬菜，还是家庭餐桌上面经常都会出现的一种食材。如今大家在制作芹菜的时候，大部分人都会选择把芹菜叶子给摘掉，甚至...[详情]
磷酸二氢钾可以说是近几年比较热的肥料了,目前很多作物都会喷施磷酸二氢钾肥料，那么磷酸二氢钾到底能不能吃呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
▲图为青海玉树地震现场原标题：地球物理学家：地震到底能不能够预测? | 冰川新知编者按：8月8日21时19分，四川阿坝州九寨沟县发生7.0级地震。初步统计，地震目前已造成63人受伤、5人死亡(死者均为游客)。每当这时，一个并不新鲜的话题都会被人提出来：地震能够预测吗?为此，我们转载发表于《民主与科学》( 2016年第3期)上对中国地震局地球物理研究所研究员王培德博士的一篇专访，供大家参考。记者：地震前会有预兆吗?比如动物的异常表现，或者天气的异常等，这些是否是地震的前兆?地震学家是如何看待这些异常现象的?王培德：大地震之前出现各种征兆，比如鱼儿上浮、翻白，动物纷纷逃窜，家禽...
权威发布近期有相关机构的研究报告指出，在200℃以上高温精炼过程中，棕榈油比其他植物油会产生更多的氯丙醇酯、缩水甘油酯。随后，一些媒体关于食品中氯丙醇酯、缩水甘油酯毒性的报道引起了消费者的关注。日前，国家食品药品监督管理总局发布2017年第2期《食品安全风险解析》，组织有关专家解读。国际并无两种物质限量标准总局指出，目前关于3-氯丙醇酯和缩水甘油酯毒理学研究尚不系统。香港食品安...[详情]
7月24日一早，本报收到不少网友的报料，发来照片求证星海湾跨海大桥是否出现裂缝？是否有安全问题？当天中午，星海湾开发建设管理中心对此做出回应，表示经过现场勘查，发现该处裂缝是由于桥墩两榀上横梁之间伸缩缝中间苯板脱落造成的缝隙，并非桥体工程结构存在安全隐患问题。7月24日一早，本报新媒体平台收到多个网友发来的照片。有网友表示，这两张照片是在海上拍摄的星海湾跨海大桥桥墩，疑似出现裂...[详情]
8月3日11时，经国家参考实验室确诊，沈阳市沈北新区沈北街道五五社区发生非洲猪瘟疫情，为我国首次发现该疫情。...[详情]
家住韶关的龙小姐在下班以后约朋友去吃甜品，点了一碗窝蛋双皮奶。她刚用汤匙撩了一下找双皮奶里的蛋，正准备送到嘴巴开吃眼前双皮奶居然炸了...[详情]
