食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素，食用菌富含的VB1、V12， 都高于肉类，食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇...
食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质，所以说有机食用菌不但对人身体没有危害，还有很多的保健养生作用。 1、抗癌作用 食用菌的抗癌作用主要来自食用菌中的多糖体，这类化合物虽对肿瘤细胞没有直接的杀作作用，但能刺激抗体的形成，...[详情]
野生食用菌上市旺季来临，云南省食药监局日前发布消息，提醒群众不要采购品种不明的野生菌，食用时切忌混杂加工和饮酒，出现不良反应应立即救治。我国野生菌种类繁多，其中存在不少有毒品种，近年来群众因误食野生菌导致中毒事件时有发生。食药监部门提醒，群众不要采集或选购品种不明的野生菌;对自己熟悉并确定为无毒的野生菌，也不要多种混杂加工食用，避免发生化学反应产生有毒物质;加工野生菌时务必烧熟煮透，食用时切勿饮酒。云南省食药监局有关专家介绍，食用野生菌后短时间内，如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等疑似食物中毒症状，应当立即采取急救措施，避免耽误最佳治疗时间。佰佰安全网提醒，...
购买前，商家广告振振有词：包治各种急慢性疾病，并信誓旦旦承诺：“治不好包退！”可是，沈阳一对古稀夫妻花2万元购买“治病床垫”并使用1年后，啥效果也没有！想退费也不行。气愤之下，古稀夫妻走上维权之路。11月14日，记者出面帮助协调下，商家承诺“返钱”。“长寿工程”获得老人好感“我和老伴都是普通的退休职工，2万元对于我们来说，不是一个小数目。”78岁的李大爷告诉记者，他家住皇姑区，...[详情]
张某因比自己小20多岁的情人齐某与一陌生女子说了几句话，醋意大发，与齐某争吵了几句后，放火烧毁齐某房屋，并造成周边房屋不同程度损毁。日前，张某因涉嫌放火罪被昌平检察院依法批准逮捕。案件回顾 50多岁女子张某已有家庭，却与比自己小20多岁齐某秘密交往了两年多。2017年3月，张某无意中看见齐某在家门口与一名陌生女子聊天，张某妒火中烧，十分生气，当下与齐某争吵了起来，由于午饭时，两...[详情]
看见妻子半夜坐在别人的奥迪车内聊天，男子因吃醋竟开车接连两次冲撞对方车辆，还动手打人。...[详情]
近日，网上一段在美国得克萨斯州拍摄的视频引起了网友的关注，视频中两位美女在沙滩上大打出手，其中一名身穿比基尼的金发女孩被一拳击倒。...[详情]
